घर का बना चॉकलेट डूबा कारमेल
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए घर का बना चॉकलेट-डूबा हुआ कारमेल आज़माएं । यह नुस्खा 120 सर्विंग्स बनाता है 57 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 8 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मक्खन, वैनिलन का अर्क, चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 10 घंटे और 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो चॉकलेट-डूबा हुआ नमकीन कारमेल रेसिपी, दालचीनी कारमेल {चॉकलेट डूबा अगर आप की हिम्मत}, तथा नमकीन दूध चॉकलेट घर का बना कारमेल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पहले 3 सामग्री को 3-क्यूटी में उबाल लें । मध्यम गर्मी पर सॉस पैन; कुक, सरगर्मी के बिना, 7 मिनट ।
गाढ़ा दूध में हिलाओ, और मध्यम गर्मी पर उबाल लाओ; कुक, लगातार सरगर्मी, जब तक कि एक कैंडी थर्मामीटर 238 से 240 (नरम गेंद चरण) पंजीकृत न हो जाए, लगभग 20 से 25 मिनट ।
गर्मी से निकालें, और वेनिला में हलचल करें ।
मक्खन वाले 8 इंच के चौकोर पैन में डालें ।
कमरे के तापमान पर 8 घंटे खड़े रहें।
एक कटिंग बोर्ड पर कारमेल पलटना; एक बेंच खुरचनी या चाकू का उपयोग करके 1 इंच के वर्गों में काटें ।
चॉकलेट को पकाएं और एक सॉस पैन में मध्यम आँच पर 3 से 5 मिनट तक पिघलने और चिकना होने तक छोटा करें ।
गर्मी से निकालें । चॉकलेट मिश्रण में कारमेल टॉस, बैचों में, जब तक अच्छी तरह से लेपित, एक कांटा का उपयोग कर ।
यदि वांछित हो, तो क्रिस्टलीकृत अदरक या मोटे समुद्री नमक के साथ छिड़के । चिल 1 घंटा।
परोसने से 30 से 45 मिनट पहले कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें । बचे हुए को रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक स्टोर करें ।