आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चिकन एनचिलाडस को आजमाएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.49 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 42g प्रोटीन की, 37 ग्राम वसा, और कुल का 839 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चावल, प्याज, मकई टॉर्टिला और कुछ अन्य चीजें उठाएं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Enchiladas डे पोल्लो (चिकन Enchiladas), चिकन Enchiladas (Enchiladas डे पोल्लो), तथा Enchiladas Verdes चुनाव पावो (ग्रीन चिली तुर्की Enchiladas).
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
पास्ता डालें और सुनहरा होने तक टोस्ट करें । पैन में लहसुन, प्याज और टमाटर को पीस लें । चावल में हिलाओ, फिर स्टॉक और केसर डालें और नमक और काली मिर्च डालें । एक उबाल लें, फिर गर्मी को एक उबाल में कम करें, कवर करें और तब तक पकाएं जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए और चावल निविदा हो, लगभग 18 मिनट । एक कांटा के साथ फुलाना और गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
केसर
1 संतरा, छिलका
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
एनचिलाडा सॉस के लिए: सूखे चिली मिर्च को एक कड़ाही या सॉस पैन में मध्यम आँच पर टोस्ट करें, एक धातु स्पैटुला के साथ फ्लैट दबाएं और कभी-कभी 1 से 2 मिनट तक मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मिर्च मिर्च
Enchilada सॉस
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
4
स्टॉक डालें और बवासीर के नरम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
5
बवासीर और स्टॉक को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और चिकना होने तक प्यूरी करें । कड़ाही को पोंछ लें और आँच पर लौट आएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
तेल, लहसुन और प्याज डालें और नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
7
तेज पत्ता, दालचीनी स्टिक, टोमैटो सॉस और चिली प्यूरी डालें और थोड़ा गाढ़ा होने तक, 15 से 20 मिनट तक उबालें । बादाम में हिलाओ और गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
(23)
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
8
एनचिलाडस के लिए: ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
9
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
पिसा हुआ चिकन डालें और लकड़ी के चम्मच से ब्राउन होने तक पकाएँ । धनिया, जीरा और लाल शिमला मिर्च डालें और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 पौंड पिसा हुआ सफेद मांस चिकन
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
¼ चम्मच अजवायन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
11
सॉस में एक गर्म टॉर्टिला डुबोएं, चावल और चिकन में से कुछ भरें और रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
सफेद मोती ड्रेजेज
12
एनचिलाडा सीम-साइड को पुलाव डिश में नीचे रखें । दोहराने के साथ शेष tortillas.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुलाव पकवान
13
बची हुई चटनी को एनचिलाडस के ऊपर एक समान परत में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
14
30 से 35 मिनट तक गर्म होने तक बेक करें । शीर्ष के साथ queso फ्रेस्को और cilantro.
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । विलियम्स सेलीम वेस्टसाइड रोड नेबर्स पिनोट नोयर 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 140 डॉलर प्रति बोतल है ।