चिकन को मेंहदी-नारंगी मक्खन के साथ भूनें
रोस्ट चिकन मेंहदी-नारंगी मक्खन के साथ एक है लस मुक्त और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 1476 कैलोरी, 102 ग्राम प्रोटीन, तथा 107 ग्राम वसा. के लिए $ 5.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास कम नमक वाला चिकन शोरबा, प्याज़, भुना हुआ चिकन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 78 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं चिकन को मेंहदी-नारंगी मक्खन के साथ भूनें, नारंगी और मेंहदी के साथ मक्खन भुना हुआ चिकन, तथा रोज़मेरी-ऑरेंज पॉट रोस्ट.
निर्देश
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक; 400 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए पहले से गरम करें 1 छोटा चम्मच; छोटे कटोरे में मक्खन, दौनी और छील के साथ मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । एक तरफ सेट करें ।
पैट चिकन सूखी। उंगलियों का उपयोग करके, चिकन स्तनों, पैरों और जांघों से त्वचा को ढीला करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ चिकन गुहा छिड़कें ।
चिकन की त्वचा के नीचे आधा मेंहदी-नारंगी मक्खन फैलाएं । आकार धारण करने के लिए चिकन पैरों को एक साथ बांधें ।
चिकन के ऊपर बचा हुआ मक्खन फैलाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ चिकन छिड़कें ।
बड़े रोस्टिंग पैन में रैक रखें ।
पैन में आरक्षित चिकन गर्दन और दिल जोड़ें, फिर प्याज, गाजर और अजवाइन । चॉप 2 उथले; पैन में जोड़ें ।
पैन में रैक पर चिकन, ब्रेस्ट साइड अप रखें । भुना हुआ चिकन जब तक मांस थर्मामीटर जांघ रजिस्टरों 180 डिग्री फारेनहाइट के अंतरतम भाग में डाला, कभी कभी पैन में सब्जियों सरगर्मी, के बारे में 1 घंटे 40 मिनट ।
चिकन को थाली में स्थानांतरित करें । सॉस बनाते समय पन्नी के साथ तम्बू (पैन को साफ न करें) ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ही रोस्टिंग पैन रखें ।
पैन में शराब जोड़ें; उबाल लें जब तक कि अधिकांश शराब वाष्पित न हो जाए, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना, लगभग 5 मिनट ।
शोरबा जोड़ें। सॉस को 1 1/2 कप तक कम होने तक उबालें, अक्सर हिलाते हुए, लगभग 6 मिनट । 2-कप ग्लास मापने वाले कप में तनाव; ठोस पदार्थों को त्यागें । सॉस के ऊपर से चम्मच वसा । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
पैन सॉस के साथ चिकन परोसें ।