चिकन कीव
नुस्खा चिकन कीव बनाया जा सकता है लगभग 1 घंटे में. इस साइड डिश में है 423 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 81 सेंट खर्च करता है । 358 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन, अजमोद, वनस्पति तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 43 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया मैं चिकन चिकन नहीं हूं: नारंगी और इलायची के साथ खस्ता भुना हुआ चिकन स्तन, आपके चिकन व्यंजन + घर का बना चिकन शोरबा के लिए सबसे अच्छा कटा हुआ चिकन, तथा चिकन चेसुर (शिकारी शैली का चिकन) मलाईदार पोलेंटा के साथ ग्रुइरे और परमेसन के साथ.
निर्देश
एक बाउल में गार्लिक बटर की सारी सामग्री डालें और अच्छी तरह सीज़न करें । अच्छी तरह से संयुक्त होने तक एक कांटा के साथ मैश करें, इसे आकार देने में मदद करने के लिए क्लिंग फिल्म का उपयोग करके दो सॉसेज में आकार दें, फिर कसकर लपेटें और ठंडा करें या वास्तव में दृढ़ होने तक फ्रीज करें । 3 दिन पहले तक बना सकते हैं । जब फर्म हो, तो प्रत्येक को 8 टुकड़ों में काट लें ।
चॉपिंग बोर्ड पर चिकन ब्रेस्ट बिछाएं और ब्रेस्ट के अंदर गहरी पॉकेट बनाने के लिए तेज चाकू का इस्तेमाल करें । सबसे आसान तरीका है कि चाकू के बिंदु को वसा के सिरे में धकेल दिया जाए, आधे रास्ते में पट्टिका में चलते रहें । सावधान रहें कि सभी तरह से कटौती न करें या खाना बनाते समय मक्खन बाहर निकल जाएगा । शेष स्तनों के साथ दोहराएं । प्रत्येक चिकन स्तन के अंदर मक्खन के 2 डिस्क पुश करें, अपने हाथों से समतल और फिर से सील करने के लिए दबाएं । एक तरफ सेट करें ।
एक प्लेट पर ब्रेडक्रंब और परमेसन मिलाएं, और अंडे को दूसरे पर टिप दें । एक तीसरी प्लेट पर, पेपरिका और कुछ नमक के साथ आटा मिलाएं । प्रत्येक स्तन को आटे में डुबोएं, फिर अंडा और अंत में ब्रेडक्रंब, दोहराएं ताकि प्रत्येक कीव में एक डबल कोटिंग हो (यह उन्हें अतिरिक्त कुरकुरा बना देगा और मक्खन को अंदर रखने में मदद करेगा) । खाना पकाने से पहले कम से कम 1 घंटे के लिए चिल करें, या फ्रीज करें अब टिप्स देखें, नीचे ।
पकाने के लिए, ओवन को 180 सी/160 सी फैन/ गैस पर गर्म करें
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें । सुनहरा होने तक प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट के लिए कीव को भूनें आपको बैचों में ऐसा करने की आवश्यकता हो सकती है ।
एक बेकिंग ट्रे में स्थानांतरण करें और 20-25 मिनट तक पकने तक पकाएं ।