चिकन लीवर मूस

चिकन लीवर मूस
एक सेवारत में शामिल हैं 180 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 91 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और कई बे पत्तियों, बैगूएट को उठाएं ; परतदार समुद्री नमक; कॉर्निचन्स, शलोट, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लिवर पाटे-अब तक का सबसे रेशमी और मलाईदार चिकन लीवर मूस, चिकन लीवर मूस, तथा चिकन लीवर मूस.

निर्देश

1
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
मध्यम आँच पर 10 इंच के भारी कड़ाही में तेल में उबाल लें, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
4
गर्मी से निकालें और ध्यान से कॉन्यैक जोड़ें (सावधानी बरतें; यदि कॉन्यैक प्रज्वलित होता है, तो कड़ाही को हिलाएं), फिर लगभग 2 बड़े चम्मच, 1 से 2 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉग्नाककॉग्नाक
शेकशेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और लीवर और यॉल्क्स जोड़ें, फिर चिकनी होने तक प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
6
दूध, आटा, नमक, काली मिर्च, जायफल और ऑलस्पाइस डालें और मिलाने तक ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
जायफलजायफल
काली मिर्चकाली मिर्च
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
दूधदूध
नमकनमक
7
क्रॉक में डालो, किसी भी फोम को बंद करना ।
8
एक बड़े बेकिंग पैन में क्रॉक डालें और पानी के स्नान में तब तक बेक करें जब तक कि मूस बस सेट न हो जाए और केंद्र में डाला गया एक छोटा तेज चाकू साफ न हो जाए, लगभग 55 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
ओवनओवन
चाकूचाकू
9
कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, फिर गर्मी से हटा दें और 3 मिनट खड़े रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
10
मूस के ऊपर सजावटी रूप से बे पत्तियों को व्यवस्थित करें । मक्खन से स्किम झाग, फिर चम्मच पर्याप्त स्पष्ट मक्खन ऊपर मूस इसकी सतह को कवर करने के लिए, सॉस पैन के तल में दूधिया ठोस छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पष्ट मक्खनस्पष्ट मक्खन
बे पत्तियांबे पत्तियां
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
11
चिल मूस पूरी तरह से, खुला, लगभग 4 घंटे । सेवा करने से लगभग 1 घंटे पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।
1
* मूस 5 दिन आगे और ठंडा, 4 घंटे के बाद कवर किया जा सकता है । * इस रेसिपी में तेज पत्ते सजावटी होते हैं । यदि ताजी पत्तियां अनुपलब्ध हैं, तो केवल 2 या 3 सूखे का उपयोग करें । अन्यथा, वे जो स्वाद प्रदान करते हैं वह बहुत मजबूत होगा । उन्हें (ताजा या सूखा) न खाएं, क्योंकि वे कठोर और तेज हो सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियांबे पत्तियां

सामग्री

1छोड़ दोकई बे (अधिमानतः ताजा; कुक का नोट देखें, नीचे)कई बे (अधिमानतः ताजा; कुक का नोट देखें, नीचे)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेप्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोआस्ट्रेलिया चिकन जिगर, छंटनी कीआस्ट्रेलिया चिकन जिगर, छंटनी की791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकॉन्यैक या अन्य ब्रांडीकॉन्यैक या अन्य ब्रांडी5largesअंडे की जर्दीअंडे की जर्दी591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन allspiceजमीन allspice0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा कसा हुआ जायफलताजा कसा हुआ जायफल1डबल स्टफ्ड ओरियोज़3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)8झींगा और शिरायुक्तसंगत: पटाखे या टोस्टेड बैगूएट स्लाइस; परतदार समुद्री नमक; कॉर्निचन्ससंगत: पटाखे या टोस्टेड बैगूएट स्लाइस; परतदार समुद्री नमक; कॉर्निचन्स23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएबारीक कटा हुआ प्याज़बारीक कटा हुआ प्याज़63 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3/4 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन3/4 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार25 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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