चॉकलेट कपकेक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 199 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. यह नुस्खा 24 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 43 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग चॉकलेट, चीनी, बिटवॉच चॉकलेट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 33 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो फसह चॉकलेट कपकेक के लिए कोषेर: चॉकलेट क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ आटा रहित चॉकलेट कपकेक, बेबी शावर कपकेक: मैकाडामिया नट बटर फ्रॉस्टिंग के साथ बनाना चॉकलेट कपकेक, तथा सभी अमेरिकी बीबीक्यू कपकेक: स्वीट कॉर्न क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ स्मोकी चॉकलेट कपकेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
केक तैयार करने के लिए, सूखे मापने वाले कप में आटे को हल्का या हल्का चम्मच करें; एक चाकू के साथ स्तर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कप
चाकू
3
आटा, 1/2 चम्मच नमक, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर मिलाएं । 1/2 कप कोको में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग सोडा
कोको पाउडर
सभी उद्देश्य आटा
नमक
4
एक बड़े कटोरे में मक्खन और 1 1/4 कप चीनी रखें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक तेज गति से मिक्सर से फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
कटोरा
5
एक बार में अंडे की जर्दी, 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें । 1/2 चम्मच वेनिला अर्क में हिलाओ। मिक्सर की गति को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला निकालने
अंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
6
आटे के मिश्रण और छाछ को बारी-बारी से मक्खन के मिश्रण में मिलाएं, आटे के मिश्रण के साथ शुरुआत और अंत करें, और संयुक्त होने तक हरा दें । बिना चीनी वाली चॉकलेट को पिघलाएं, और बैटर में मिलाएँ । साफ, सूखे बीटर्स का उपयोग करके, 3 अंडे की सफेदी और 1/4 चम्मच टैटार की क्रीम को तेज गति से तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियां न बन जाएं । एक तिहाई अंडे की सफेदी को बैटर में फोल्ड करें । शेष अंडे की सफेदी में धीरे से मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Unsweetened पाक चॉकलेट
टैटार की क्रीम
छाछ
अंडे का सफेद भाग
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
7
कपकेक लाइनर के साथ लाइन 24 मफिन कप; बेकिंग स्प्रे के साथ कोट । कप में चम्मच बल्लेबाज।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग स्प्रे
जूते की डोरी नद्यपान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मफिन लाइनर
8
350 पर 23 मिनट के लिए या जब तक केंद्रों में डाली गई लकड़ी की पिक नम टुकड़ों से चिपक न जाए, तब तक बेक करें । पैन में ठंडा 10 मिनट।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
9
पैन से निकालें; वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
10
फ्रॉस्टिंग तैयार करने के लिए, एक सॉस पैन में 1 1/3 कप चीनी, पानी और वेनिला बीन रखें; एक उबाल लाने के लिए । सरगर्मी के बिना, 3 मिनट या एक कैंडी थर्मामीटर रजिस्टर 250 तक पकाना; वेनिला बीन को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन
1 आइसक्रीम चीनी कोन
कैंडी
चीनी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटर
सॉस पैन
11
एक बड़े कटोरे में 3 अंडे की सफेदी, 1/4 चम्मच टैटार की क्रीम और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं; साफ, सूखे बीटर्स का उपयोग करके, झागदार होने तक तेज गति से मिक्सर से फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टैटार की क्रीम
अंडे का सफेद भाग
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
कटोरा
12
अंडे की सफेदी के ऊपर एक पतली धारा में गर्म चीनी की चाशनी डालें, तेज गति से तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ । मिक्सर की गति को कम करें; मिश्रण के ठंडा होने तक (12 मिनट) पिटाई जारी रखें । 1/4 कप कोको में मोड़ो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरल सिरप
अंडे का सफेद भाग
कोको पाउडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
13
फ्रॉस्टिंग के साथ शीर्ष कपकेक । पाले सेओढ़ लिया कपकेक पर चॉकलेट को शेव करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिटरस्वीट चॉकलेट
जूते की डोरी नद्यपान
1 आइसक्रीम चीनी कोन
14
उचित चॉकलेट शेविंग्स: चॉकलेट कर्ल के अपने गार्निश के लिए अच्छे चॉकलेट के ब्लॉक या बार का उपयोग करें । यदि आप अपने अंगूठे को सतह पर दो या तीन बार रगड़ते हैं और फिर शेव करते हैं, तो कर्ल कम भंगुर होंगे और टूटने और टूटने की संभावना कम होगी ।