चॉकलेट मूस चीज़केक
चॉकलेट मूस चीज़केक मोटे तौर पर की आवश्यकता है 4 घंटे शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 382 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। चॉकलेट कुकी क्रम्ब क्रस्ट, हैवी क्रीम, अंडे की सफेदी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 14 का खराब स्पूनाक स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट मूस चीज़केक पाई, चॉकलेट चीज़केक मूस पाई, तथा जर्मन चॉकलेट चीज़केक मूस.
निर्देश
एक डबल बॉयलर के शीर्ष में, चॉकलेट को गर्म करें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि चॉकलेट पिघल और चिकनी न हो ।
गर्मी से निकालें और गुनगुने को ठंडा होने दें । एक छोटे कटोरे में, ठंडे पानी पर जिलेटिन छिड़कें; 5 मिनट सेट करें ।
कटोरे को पैन में गर्म पानी के ऊपर रखें और जिलेटिन के घुलने तक हिलाएं; एक तरफ रख दें ।
एक बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़ और चीनी को एक साथ हल्का और फूलने तक क्रीम करें । रम, अंडे की जर्दी और भंग जिलेटिन में मारो । पिघली हुई चॉकलेट में फेंटें। व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो।
एक बड़े गिलास या धातु के मिश्रण के कटोरे में, अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ । गोरों के 1/3 भाग को बैटर में मोड़ें, फिर जल्दी से बचे हुए गोरों को तब तक मोड़ें जब तक कि कोई धारियाँ न रह जाएँ ।
पाई क्रस्ट में मूस डालो। परोसने से कम से कम 4 घंटे पहले रेफ्रिजरेट करें ।