चॉकलेट से ढके रास्पबेरी ट्रफल्स
चॉकलेट से ढके रास्पबेरी ट्रफल्स सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 32 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 16 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 50 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बढ़िया गुणवत्ता वाली बिटवॉच चॉकलेट, रसभरी, कोको पाउडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो चॉकलेट कवर चेरी ट्रफल्स, चॉकलेट कवर कद्दू ट्रफल्स, तथा चॉकलेट कवर स्ट्रॉबेरी ट्रफल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मोम पेपर के साथ एक ट्रे को लाइन करें ।
मध्यम गर्मी पर 1 - से 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में क्रीम को उबाल लें ।
गर्मी से निकालें, फिर चॉकलेट जोड़ें और एक हीटप्रूफ रबर स्पैटुला के साथ धीरे से हिलाएं जब तक कि गनाचे चिकना न हो जाए । फ्रैम्बोइस में हिलाओ।
यदि आवश्यक हो तो पैट रास्पबेरी सूखी ।
गनाचे में 6 से 8 रसभरी डालें और रबर स्पैटुला का उपयोग करके कोट करने के लिए धीरे से मोड़ें ।
प्रत्येक चॉकलेट से ढके रास्पबेरी को 2 कांटे से हटा दें, इसे एक कांटे से दूसरे कांटे पर स्थानांतरित करें ताकि अतिरिक्त गन्ने को टपकने दें, फिर ट्रे में स्थानांतरित करें । कोट एक ही तरीके से शेष रसभरी, 6 के बैचों में काम करने के लिए
कम से कम 1 घंटे तक ट्रे पर ट्रफल्स को ठंडा करें, फिर मोम पेपर से ढीला करें ।
कोको को एक सील करने योग्य बैग में डालें और सभी ट्रफल्स डालें । सील बैग, कुछ हवा में छोड़कर, और कोट करने के लिए हिलाएं । एक उथले कटोरे में खाली बैग ।
अतिरिक्त कोको को हिलाते हुए, अपनी उंगलियों के साथ लेपित ट्रफल्स को एक थाली में स्थानांतरित करें । परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा रखें ।
ट्रफल्स को 1 घंटे के बाद, 2 दिनों तक ढककर ठंडा किया जा सकता है । सेवा करने से 1 घंटे पहले तक कोको पाउडर के साथ कोट ।