चिली-कॉफी बीबीक्यू सॉस

चिली-कॉफी बीबीक्यू सॉस
चिली-कॉफी बीबीक्यू सॉस चारों ओर ले जाता है 1 घंटा शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $1.66 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी नुस्खा है 347 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, और 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह सॉस पसंद आया । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में टर्बिनाडो चीनी, मजबूत कॉफी, मकई का तेल और प्याज की आवश्यकता होती है । एक चम्मच के साथ 49 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: लहसुन ग्रीन चिली बीबीक्यू सॉस, कॉफी एंको चिली सॉस में ब्रेज़्ड छोटी पसलियाँ, और कॉफी बीबीक्यू सॉस के साथ चमकता हुआ चिकन स्तन.

निर्देश

1
बवासीर को विभाजित, तना और बीज दें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सूखी कड़ाही में बवासीर को टोस्ट करें, एक स्पैटुला के साथ मोड़ और चपटा करें, सुगंधित होने तक, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
पिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतूनपिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
2
बवासीर को हीटप्रूफ बाउल में डालें, बहुत गर्म पानी से ढक दें और नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
3
नाली, भिगोने वाले तरल को आरक्षित करें, मोटे तौर पर बवासीर काट लें, और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
4
जबकि बवासीर भिगोते हैं, प्याज और लहसुन को उसी सूखी कड़ाही में मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक कि प्याज थोड़ा काला न हो जाए और लहसुन त्वचा में नरम न हो जाए, लगभग 8 मिनट । ठंडा करें, लहसुन को त्वचा से बाहर निचोड़ें, और बवासीर और प्याज के साथ एक ब्लेंडर में डालें । एक पेस्ट के लिए प्यूरी, मिश्रण को तोड़ने में मदद करने के लिए आवश्यकतानुसार (लगभग 3/4 कप) भिगोने वाला तरल मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
चिली मिश्रण डालें और हिलाते हुए, गाढ़ा और सुगंधित होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
7
टमाटर प्यूरी, कॉफी, चीनी, 1 बड़ा चम्मच नमक, अजवायन, लौंग और जीरा डालें । एक कोमल उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी को समायोजित करें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबाडिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछअतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
अतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिकअतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिक
¼ चम्मच अजवायन¼ चम्मच अजवायन
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
8
स्वादानुसार नमक के साथ सिरका और मौसम में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए

सामग्री

3मुलतो चाइल्समुलतो चाइल्स2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)2(सर्दी)मकई का तेलमकई का तेल1चुटकीचुटकी जीराचुटकी जीरा6लौंगलहसुन, unpeeledलहसुन, unpeeled1चुटकीपिंच पिसी हुई लौंगपिंच पिसी हुई लौंग3guajillo चाइल्सguajillo चाइल्स1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कोषेर नमक, मसाला के लिए अतिरिक्तकोषेर नमक, मसाला के लिए अतिरिक्त11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, wedges में कटौतीप्याज, wedges में कटौती11 पौंड तोरी,सूखे अजवायन, अधिमानतः मैक्सिकनसूखे अजवायन, अधिमानतः मैक्सिकन2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमजबूत ब्लैक कॉफीमजबूत ब्लैक कॉफी2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएturbinado चीनीturbinado चीनी

अनुशंसित शराब: Cava, शिराज, Grenache

कावा, शिराज और ग्रेनाचे मिर्च के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मार्केस डी कैसरेस कावा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
मार्केस डी कैसरेस कावा
मार्केस डी कैसरेस कावा
ठीक बुलबुले द्वारा पुनर्जीवित पीला पुआल रंग । ब्रियोच के नोटों के साथ खट्टे फलों का गुलदस्ता । एक ताज़ा, संतुलित संरचना के साथ मुंह में आकर्षक और गोल । जीवंत खत्म जो इसके ठीक बुलबुले को उजागर करता है । एक ताज़ा एपेरिटिफ, यह कावा मछली और समुद्री भोजन, पास्ता, चावल, मसालेदार व्यंजन, एशियाई व्यंजन और सभी प्रकार के डेसर्ट के साथ अच्छी तरह से शादी करता है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
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