जंगली मशरूम और ट्रफल सॉस के साथ रिकोटा ग्नुडी
जंगली मशरूम और ट्रफल सॉस के साथ रिकोटा ग्नुडी सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 481 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा. के लिए $ 2.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सभी उद्देश्य के आटे के साथ-साथ अतिरिक्त, ट्रफल तेल, ऋषि के पत्ते, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पोमोडोरो सॉस के साथ रिकोटा ग्नुडी, जंगली मशरूम सॉस के साथ रिकोटा-टेलेगियो रैवियोली, तथा रोज़मेरी टोमैटो सॉस (लो कार्ब)के साथ पालक रिकोटा ग्नुडी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कागज तौलिये की कई परतों के साथ लाइन मध्यम कटोरा । कटोरे में चम्मच रिकोटा पनीर ।
कम से कम 30 मिनट और 1 घंटे तक नाली दें ।
मिश्रण करने के लिए बड़े कटोरे में अंडा, 1/3 कप पेकोरिनो रोमानो पनीर, नमक और सफेद मिर्च मारो ।
3/4 कप आटा छिड़कें और मिश्रण करने के लिए धीरे से हिलाएं । कवर और ठंडा आटा 1 घंटा। आगे करो 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । ठंडा रखें।
प्लास्टिक रैप के साथ लाइन रिमेड बेकिंग शीट ।
कटोरे में कुछ आटा रखें । प्रत्येक ग्नुडी के लिए, धीरे से 1 ढेर चम्मच आटा को गेंद में रोल करें ।
आटे में जोड़ें; हल्के से कोट करने के लिए टॉस, शॉर्ट लॉग में आकार देना ।
बेकिंग शीट पर रखें । आगे क्या 4 घंटे आगे बनाया जा सकता है । आवरण; सर्द।
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े बर्तन या अतिरिक्त-बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
3 प्रोसिटुट्टो स्लाइस जोड़ें। ब्राउन होने तक, प्रति साइड लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
कागज तौलिये में स्थानांतरण । शेष प्रोसिटुट्टो के साथ दोहराएं ।
बर्तन में पूरे ऋषि पत्ते जोड़ें; कुरकुरा होने तक, प्रति पक्ष लगभग 1 मिनट ।
कागज तौलिये में स्थानांतरण ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ही बर्तन में शेष 4 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सभी मशरूम, छिछले, अजवायन के फूल और कटा हुआ ऋषि जोड़ें । मशरूम के भूरे और तरल पदार्थ के वाष्पित होने तक, लगभग 12 मिनट तक भूनें ।
मिश्रण को बाउल में डालें ।
एक ही बर्तन में शोरबा जोड़ें और थोड़ा कम होने तक उबालें, भूरे रंग के बिट्स को खुरच कर, लगभग 7 मिनट ।
1 चम्मच ट्रफल तेल और मशरूम मिश्रण जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । आगे करो सॉस 2 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
लगभग 8 मिनट तक उबलते नमकीन पानी के बड़े बर्तन में ग्नुडी पकाएं ।
इस बीच, सॉस को फिर से गरम करें ।
मक्खन जोड़ें; मिश्रित होने तक टॉस करें । छलनी का उपयोग करके, ग्नुडी को सॉस के साथ बर्तन में स्थानांतरित करें । सॉस कोट ग्नुडी तक मध्यम गर्मी पर टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
बड़े उथले कटोरे में स्थानांतरण । क्रम्बल प्रोसियुट्टो ओवर। ऋषि पत्तियों के साथ शीर्ष; अतिरिक्त पेकोरिनो के साथ परोसें ।