टेंजेरीन-रोज़मेरी विनैग्रेट के साथ भुना हुआ बटरनट स्क्वैश सलाद
कीनू के साथ भुना हुआ बटरनट स्क्वैश सलाद-रोज़मेरी विनैग्रेट एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और शाकाहारी साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 281 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. के लिए $ 1.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । बटरनट स्क्वैश, कीनू, पालक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 5 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो गर्म Butternut स्क्वैश सलाद के साथ कीनू-मेंहदी Vinaigrette, Butternut स्क्वैश और बेकन के साथ सलाद मेपल-मेंहदी Vinaigrette, तथा भुना हुआ Butternut स्क्वैश सलाद + प्याज़ Vinaigrette समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
बेकिंग शीट पर 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ स्क्वैश को टॉस करें और एक समान परत में फैलाएं । 2 चम्मच मेंहदी, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । लगभग 20 मिनट तक स्क्वैश के नरम और सुनहरा होने तक, एक बार आधा हिलाते हुए भूनें ।
ओवन से निकालें और लगभग 15 मिनट तक गर्म होने तक ठंडा करें ।
जबकि स्क्वैश भून रहा है, 3 कीनू छीलें और किसी भी बीज को हटाते हुए, उन्हें 1/2-इंच मोटी गोल में काट लें । शेष कीनू का रस और शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और शेष 1 चम्मच मेंहदी के साथ रस को मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ ड्रेसिंग का मौसम ।
ड्रेसिंग के साथ गर्म स्क्वैश, पालक, कीनू स्लाइस और क्रैनबेरी को मिलाएं और कोट करने के लिए धीरे से टॉस करें । सलाद प्लेटों के बीच विभाजित करें ।