ट्रफल्ड शतावरी क्रोस्टिनी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ट्रफल्ड शतावरी क्रॉस्टिनी को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 72 कैलोरी. के लिए $ 1.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास शतावरी भाले, काली मिर्च, मांचेगो पनीर, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक सस्ती होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 47 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो परमेसन और अंडे के साथ ट्रफल्ड शतावरी, इस मौके पर स्कूल के प्रिंसिपल डॉ., तथा शतावरी, ब्री और पर्मा हैम क्रॉस्टिनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़ी बेकिंग शीट पर एक परत में बैगूलेट स्लाइस की व्यवस्था करें; 1 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक उबालें ।
ओवन से निकालें; पलट दें और 1 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक उबालें ।
ओवन से निकालें; पैन पर ठंडा ।
1 इंच की गहराई तक पानी के साथ एक बड़ी कड़ाही भरें; मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
शतावरी जोड़ें; 2 मिनट या कुरकुरा-निविदा तक पकाना ।
शतावरी को बर्फ के पानी में डुबोएं और डुबोएं; नाली । 2 कप मापने के लिए शतावरी को काट लें ।
एक कटोरे में कटा हुआ शतावरी रखें ।
तेल, नमक और काली मिर्च डालें; कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें ।
1 गोल चम्मच शतावरी मिश्रण के साथ प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के ऊपर; एक बेकिंग शीट पर रखें ।
क्रोस्टिनी पर समान रूप से पनीर छिड़कें । 1 मिनट या पनीर पिघलने तक उबालें और पिघलना शुरू कर दें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैस्टेलो डि मोनसेंटो इल पोगियो चियांटी क्लासिको रिसर्वा । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 40 डॉलर है ।
Castello di मोनसेंटो Il Poggio Chianti Classico Riserva
दाख की बारी "इल पोगियो" (5.5 हेक्टेयर, 310 मीटर ए.एस.एल.) में जन्मे, जहां से 1962 में, इसने अपना नाम लिया: यह पहला चियांटी क्लासिको क्रू है । 90% सांगियोसे और 7% कैनाओलो और 3% कलरिनो से बना, यह फ्रेंच ओक बैरल में 20 महीने तक रहता है । आज यह कंपनी का सबसे प्रतिष्ठित उत्पाद है, जिसे पूरी दुनिया में सराहा गया है । यह केवल सर्वोत्तम यात्राओं में निर्मित होता है । कंपनी ने इस शराब की बोतलों की काफी मात्रा को तहखाने में स्थायी अभिलेखागार रखने के लिए चुना है, जो कास्टेलो डी मोनसेंटो के इतिहास को बताने में सक्षम है