ट्रफल्स और शैंपेन सॉस के साथ चिकन

ट्रफल्स और शैंपेन सॉस के साथ चिकन
ट्रफल्स और शैंपेन सॉस के साथ चिकन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.56 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1233 कैलोरी, 85 ग्राम प्रोटीन, तथा 80 ग्राम वसा. इसके लिए एकदम सही है नए साल की पूर्व संध्या. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, तेज पत्ता, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो शराब या शैंपेन पर छोड़ दिया? कोई बात नहीं! शैंपेन पैन सॉस के साथ शैंपेन रिसोट्टो पर पैन सियर्ड कैटफ़िश, शैम्पेन ट्रफल्स, तथा शैम्पेन ट्रफल्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
उथले कटोरे में आटा, नमक और काली मिर्च । अनुभवी आटे में कोट चिकन के टुकड़े; रैक में स्थानांतरण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन के टुकड़ेचिकन के टुकड़े
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
काली मिर्चकाली मिर्च
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
2
15 मिनट खड़े रहने दें । फिर से आटे के साथ कोट; रैक पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
3
मध्यम गर्मी पर भारी बड़े कड़ाही में तेल के साथ मक्खन पिघलाएं । बैचों में काम करते हुए, चिकन और सौते को भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट प्रति साइड डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
मक्खनमक्खन
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
चिकन को प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
5
कड़ाही में प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
शैंपेन और बे पत्ती जोड़ें और उबाल लें, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें । चिकन और किसी भी संचित रस को कड़ाही में लौटा दें । ढककर तब तक उबालें जब तक कि चिकन लगभग 15 मिनट तक पक न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शैम्पेनशैम्पेन
बे पत्तियांबे पत्तियां
पूरे चिकनपूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
इस बीच, उबलते नमकीन पानी के बड़े बर्तन में हरी बीन्स को कुरकुरा-निविदा तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बर्फ के पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें । जल्दी से ठंडा करें, फिर बीन्स को कागज़ के तौलिये में निकाल लें । उबालने के लिए पानी लौटाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरी बीन्सहरी बीन्स
पानीपानी
बीन्सबीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
कागज तौलिएकागज तौलिए
कटोराकटोरा
पॉटपॉट
8
अजवाइन की जड़ और गाजर जोड़ें और 1 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CeleriacCeleriac
गाजरगाजर
9
नाली; सब्जियों को जल्दी से ठंडा करने के लिए बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें, फिर नाली के लिए कागज तौलिये में स्थानांतरित करें । पैट सभी सब्जियां सूखी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
10
चिकन को थाली में स्थानांतरित करें; गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ तम्बू ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
11
छोटे कटोरे में अंडे की जर्दी रखें । धीरे-धीरे 3 बड़े चम्मच चिकन खाना पकाने के तरल में व्हिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
पूरे चिकनपूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
12
मध्यम-कम गर्मी पर एक ही कड़ाही रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
13
जर्दी मिश्रण में व्हिस्क । सॉस को गाढ़ा होने तक पकाएं, लगातार हिलाते रहें, लगभग 2 मिनट (मिश्रण को उबलने न दें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
14
सब्जियों और ट्रफल को, यदि वांछित हो, सॉस में जोड़ें और लगभग 2 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं । चिकन के चारों ओर सब्जियों के साथ चम्मच सॉस और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
पूरे चिकनपूरे चिकन
सॉससॉस

सामग्री

1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®116 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)2966 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमाचिस के आकार के टुकड़े गाजर (1 बड़े से)माचिस के आकार के टुकड़े गाजर (1 बड़े से)227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कप माचिस के आकार के टुकड़े अजवाइन की जड़ (लगभगकप माचिस के आकार के टुकड़े अजवाइन की जड़ (लगभग2किलोग्रामचिकन, 8 टुकड़ों में कटा हुआचिकन, 8 टुकड़ों में कटा हुआ3largesअंडे की जर्दीअंडे की जर्दी227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)हरी बीन्स, आधा क्रॉसवर्ड में काटें, फिर लंबाई मेंहरी बीन्स, आधा क्रॉसवर्ड में काटें, फिर लंबाई में2(सर्दी)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकीमा बनाया हुआ shallotsकीमा बनाया हुआ shallots4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएशैंपेन या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइनशैंपेन या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन1छोटाब्लैक ट्रफल, माचिस के आकार के टुकड़ों में कटा हुआ (वैकल्पिक)ब्लैक ट्रफल, माचिस के आकार के टुकड़ों में कटा हुआ (वैकल्पिक)2(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर23
पत्रिका
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