टर्की, मटर और मशरूम के साथ ग्नोची
टर्की, मटर और मशरूम के साथ ग्नोची की आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 411 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक है बल्कि महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । क्रेमिनी मशरूम, नमक, पिसी हुई टर्की ब्रेस्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 66 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो नैतिक मशरूम और वसंत मटर के साथ ग्नोची, टर्की सॉसेज, मटर और मशरूम के साथ फारफेल, तथा पालक और मटर के साथ नींबू ग्नोची समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
पैन में लहसुन और टर्की जोड़ें; 5 मिनट या जब तक टर्की गुलाबी न हो जाए, तब तक उखड़ने के लिए हिलाएं ।
कुचल लाल और जमीन लाल मिर्च जोड़ें; 1 मिनट पकाना । एक कटोरे में चम्मच टर्की मिश्रण ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ पैन को फिर से गरम करें; मध्यम-उच्च गर्मी के लिए पैन लौटें ।
पैन में 1/2 चम्मच नमक और मशरूम डालें; 5 मिनट भूनें । मटर में हिलाओ; 1 मिनट पकाएं । टर्की मिश्रण में हिलाओ; 3 मिनट या अच्छी तरह से गर्म होने तक पकाएं । ढककर अलग रख दें ।
एक बड़े सॉस पैन में पानी उबाल लें।
पैन में ग्नोची डालें; तब तक पकाएं जब तक कि ग्नोची तैरने न लगे ।
नाली ग्नोची, 1/2 कप खाना पकाने के तरल को आरक्षित करना ।
एक बड़े कटोरे में टर्की मिश्रण, शेष 1/4 चम्मच नमक, 1/2 कप खाना पकाने का तरल और ग्नोची मिलाएं; अच्छी तरह से टॉस करें ।
पनीर और तुलसी के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
ग्नोची चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बैरन रिकासोली कोलेडिला चियांटी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 85 डॉलर है ।
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione
उज्ज्वल रूबी रंग और सुगंध की आश्चर्यजनक एकाग्रता । इसके ईथर फल, फूलदार और बाल्समिक नोट उनके ताजा लालित्य के लिए हड़ताल करते हैं । चेरी, खट्टा चेरी, काली चेरी, मोरेलो चेरी, बैंगनी, पुदीना, सौंफ, दालचीनी के नोट । इसकी सभी भव्यता तालू में अम्लता और लालित्य की एकाग्रता के बीच एक असाधारण संतुलन के साथ व्यक्त की जाती है । मीठे टैनिन और खनिज संवेदनाओं द्वारा विस्तारित लाल फल के विशिष्ट नोट वापस आ जाते हैं । स्वच्छ, सुरुचिपूर्ण, सुस्त और नाजुक ।