डेनिश लाल गोभी
यदि आप अपने संग्रह में अधिक ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो डेनिश रेड कैबेज एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन , 4 ग्राम वसा और कुल 117 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। 50 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 13% पूरा करती है । 11 लोग इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। यह एक सस्ती साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करती है। यदि आपके पास नमक, क्रैनबेरी जूस, चीनी और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध है, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 20 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 58% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत अच्छी है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें पारंपरिक डेनिश क्रिंगल - डेनमार्क से , गुफ "डेनिश आइसक्रीम टॉपिंग , और एबलस्किवर डेनिश पैनकेक भी पसंद आया।
निर्देश
गोभी के बाहरी पत्तों को निकाल कर फेंक दें।
गोभी को चौथाई भाग में काटें, सफेद डंठल को हटा दें और फेंक दें। बची हुई गोभी को बारीक काट लें।
एक बर्तन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। गोभी को पिघले हुए मक्खन में तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक वह थोड़ा नरम न हो जाए, 2 से 3 मिनट।
गोभी के ऊपर सिरका डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
बर्तन में क्रैनबेरी जूस और चीनी डालें। गोभी के मिश्रण में नमक डालें।
आंच धीमी कर दें, बर्तन पर ढक्कन रख दें और गोभी के पूरी तरह नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, 60 से 75 मिनट तक पकाएं।
यदि यह खट्टा हो तो अंत में अधिक चीनी डालें।