डेबोरा मैडिसन का भुना हुआ स्क्वैश, नाशपाती और अदरक का सूप
डेबोरा मैडिसन का भुना हुआ स्क्वैश, नाशपाती और अदरक का सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 426 कैलोरी. के लिए $ 1.59 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास नाशपाती, सूरजमुखी के बीज का तेल, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो डेबोरा मैडिसन की ग्रीष्मकालीन स्क्वैश टार्टिन मेंहदी और नींबू के साथ, नारंगी गाजर के ठीक पासा के साथ डेबोरा मैडिसन का आइवरी गाजर का सूप, तथा डेबोरा मैडिसन की दाल का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
स्क्वैश को आधा काटें, बीज को खुरचें, फिर प्रत्येक आधे को तिहाई में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्क्वैश
बीज
3
टुकड़ों को एक बड़े बेकिंग डिश या रोस्टिंग पैन में नाशपाती और अदरक के कुछ स्लाइस के साथ डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अदरक
नाशपाती
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
4
तेल के साथ ब्रश, नमक के साथ मौसम, और सुगंधित और निविदा तक सेंकना, लगभग 1 घंटे । टुकड़ों को एक या दो बार घुमाएं ताकि उन्हें एक से अधिक सतहों पर कारमेलाइज करने का मौका मिले । यदि स्क्वैश बहुत सूखा लगता है (कुछ किस्में हैं), तो भाप बनाने के लिए पैन में 1 कप पानी डालें और पन्नी के साथ कवर करें । जब स्क्वैश नरम हो जाए, तो पैन से सब कुछ एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, पैन में 1 कप पानी डालें, और तरल को सुरक्षित रखते हुए रस को भंग करने के लिए खुरचें । स्क्वैश के मांस को खाल से दूर खुरचें । आपके पास लगभग 2 कप होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्क्वैश
पानी
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
ओवन
एल्यूमीनियम पन्नी
फ्राइंग पैन
5
स्टॉक बनाने के लिए, 6 कप पानी में उबाल लें और बीज डालें और अंत में,स्क्वैश की खाल, बचा हुआ अदरक और 1/2 छोटा चम्मच नमक डालें । आँच को कम करें और ढककर 20 से 25 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अदरक
स्क्वैश
बीज
स्टॉक
पानी
नमक
6
इस बीच, मक्खन को सूप के बर्तन में पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
7
प्याज डालें, इसे हिलाएं, और मध्यम-धीमी आँच पर, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि यह थोड़ा भूरा न होने लगे और सुगंधित न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
8
नाशपाती, अदरक, और स्क्वैश जोड़ें, फिर आरक्षित डिग्लज़िंग पानी । स्टॉक को बर्तन में छान लें । एक उबाल लेकर आएं, फिर आँच को कम करें और ढककर 25 मिनट तक उबालें । थोड़ी देर ठंडा करें, फिर चिकना होने तक प्यूरी करें और रेशमी बनावट सुनिश्चित करने के लिए फूड मिल या छलनी से गुजरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अदरक
स्क्वैश
नाशपाती
स्टॉक
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
पॉट
9
क्रेम फ्रैच में है या घूमता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme Fraiche
10
डेबोरा मैडिसन द्वारा डेबोरा मैडिसन की रसोई से सब्जी सूप से कॉपीराइट (सी) 2006 डेबोरा मैडिसन द्वारा । ब्रॉडवे बुक्स द्वारा प्रकाशित । हर किसी के लिए डेबोरा मैडिसन का शाकाहारी खाना पकाने और दिलकश तरीके से, प्रत्येक ने आईएसीपी की जूलिया चाइल्ड कुकबुक ऑफ द ईयर पुरस्कार अर्जित किया । सभी के लिए शाकाहारी खाना पकाने को जेम्स बियर्ड पुरस्कार भी मिला, जैसा कि स्थानीय स्वाद, उनकी सबसे हालिया पुस्तक थी । वह जेम्स बियर्ड अवार्ड नॉमिनी दिस कैन बी टोफू की लेखिका भी हैं! और ग्रीन्स कुकबुक, जो अब एक क्लासिक है । वह गैलिस्टो, न्यू मैक्सिको में रहती है ।