डिल अचार
डिल अचार एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 16 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 43 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 84 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास नमक, सिरका, लंबे अचार खीरे, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह नुस्खा 351 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 15 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 37 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं जार द्वारा डिल अचार, डिल अचार, तथा डिल अचार.
निर्देश
खीरे धोएं, और सिंक में रखें (मैं बाथटब का उपयोग करता हूं!) ठंडे पानी और बहुत सारे बर्फ के टुकड़े के साथ । कम से कम 2 घंटे के लिए बर्फ के पानी में भिगोएँ लेकिन 8 घंटे से अधिक नहीं । आवश्यकतानुसार बर्फ को ताज़ा करें । 8 (1 क्वार्ट) कैनिंग जार और ढक्कन को उबलते पानी में कम से कम 10 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में, सिरका, पानी और अचार नमक मिलाएं । नमकीन को तेजी से उबाल लें ।
प्रत्येक जार में, लहसुन के 2 आधा लौंग, डिल का एक सिर, फिर जार भरने के लिए पर्याप्त खीरे (लगभग 1 पाउंड) रखें । फिर लहसुन के 2 और हिस्सों, और डिल के 1 टहनी जोड़ें । गर्म नमकीन के साथ जार भरें। सील जार, सुनिश्चित करें कि आपने किसी भी अवशेष के जार के रिम्स को साफ किया है ।
उबलते पानी के स्नान में सील जार की प्रक्रिया करें । 15 मिनट के लिए क्वार्ट जार की प्रक्रिया करें ।
खाने से पहले अचार को कम से कम 8 सप्ताह तक स्टोर करें । खोलने के बाद रेफ्रिजरेट करें । ठंडी सूखी जगह पर रखने पर अचार 2 साल तक बना रहेगा ।