डबल डेकर Focaccia
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए डबल डेकर फ़ोकैसियन को आज़माएं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 379 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 11g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । रोटियों के आटे का मिश्रण, 1/2 चम्मच अजवायन की पत्ती, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 24 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं डबल डेकर ठगना, डबल डेकर Tacos, तथा डबल डेकर बर्गर.
निर्देश
1 पाव पिघले हुए आटे को अच्छी तरह से तेल वाले 9-बाय 13 इंच के बेकिंग पैन में रखें । पैन को समान रूप से भरने के लिए आटा दबाएं और फैलाएं । (यदि आटा बहुत लोचदार है, तो कुछ मिनट आराम करें और फिर से खिंचाव करें; आवश्यकतानुसार दोहराएं । )
आटे के ऊपर समान रूप से चंक्स में क्रम्बल फेटा ।
आधा मेंहदी और अजवायन, और स्वादानुसार काली मिर्च छिड़कें ।
हल्के फुल्के बोर्ड पर, रोल या स्ट्रेच करें और दूसरे पाव को एक आयत में लगभग पैन के आकार में थपथपाएं ।
फेटा और जड़ी-बूटियों से ढके आटे के ऊपर लेट जाएं । नीचे की परत को पूरी तरह से कवर करने के लिए ऊपर की परत को स्ट्रेच करें । पैन को प्लास्टिक रैप से हल्के से ढक दें; आटे को गर्म स्थान पर तब तक उठने दें जब तक कि लगभग दोगुना, 45 से 60 मिनट तक न हो जाए ।
तेल के साथ आटा ब्रश करें । अपनी उंगलियों के साथ, सतह पर डिम्पल बनाते हुए, आटे को धीरे से नीचे दबाएं ।
शेष मेंहदी और अजवायन के साथ छिड़के ।
400 ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि आटा किनारों और तल पर अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए (चेक करने के लिए स्पैटुला से उठाएं), लगभग 45 मिनट । (यदि शीर्ष बहुत अधिक भूरा होने लगे, तो बेकिंग के दौरान पन्नी की एक शीट को हल्के से ऊपर रखें । ) पैन पक्षों और नीचे से किनारों को ढीला करें । एक रैक पर फ़ोकैसिया को चालू करें, फिर फिर से पलटें ताकि रोटी सीधी हो । थोड़ा ठंडा करें ।