ताजा चेरी सॉस और ग्रील्ड खुबानी के साथ बतख स्तन
ताजा चेरी सॉस और ग्रील्ड खुबानी के साथ बतख स्तन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 440 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 6.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास सौंफ़ बल्ब, उथले, पेकिन बतख स्तन, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । रेड वाइन सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-बेरी पाई एक मिठाई के रूप में । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 40 मिनट. एक चम्मच के साथ 79 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो मीठी चेरी सॉस के साथ बतख स्तन, डबल-चेरी सॉस के साथ बतख स्तन, तथा चेरी-काली मिर्च सॉस के साथ बतख स्तन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक उथले डिश में, जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच को 1 बड़ा चम्मच थाइम और लहसुन और नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
खुबानी के हलवे डालें और कोट करने के लिए टॉस करें ।
1 घंटे तक खड़े रहने दें ।
इस बीच, ओवन को 40% पर प्रीहीट करें
एक मध्यम सॉस पैन में, सेब का रस, सिरका और चीनी मिलाएं और मध्यम उच्च गर्मी पर थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 15 मिनट तक उबालें ।
चेरी जोड़ें और निविदा तक उबाल लें, लगभग 3 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, चेरी को एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सॉस पैन में प्याज़ डालें और तेज़ आँच पर तब तक उबालें जब तक कि तरल 1/2 कप, लगभग 4 मिनट तक कम न हो जाए । चेरी को सॉस पैन में लौटाएं । नमक और काली मिर्च के साथ शेष 1 चम्मच थाइम और सीजन में हिलाओ । चेरी सॉस को गर्म रखें।
एक ग्रिल लाइट । एक मध्यम कटोरे में, शेष 1 1/2 बड़े चम्मच जैतून का तेल नींबू के रस और नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
सौंफ डालें और अच्छी तरह टॉस करें ।
खुबानी को मध्यम-गर्म आग पर हल्के से जले और कोमल होने तक, लगभग 3 मिनट प्रति साइड ग्रिल करें ।
एक प्लेट में निकाल लें और गर्म होने के लिए रख दें ।
एक बड़े ओवनप्रूफ स्किलेट को गर्म करें । नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक बतख के स्तनों को सीज करें ।
स्किलेट में जोड़ें, त्वचा की तरफ नीचे, और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं जब तक कि कुछ वसा प्रदान नहीं किया गया हो, लगभग 3 मिनट ।
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और बतख के स्तनों को 3 मिनट तक भूनें । स्तनों को मोड़ें और मध्यम-दुर्लभ होने तक लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
5 मिनट के लिए आराम करने के लिए स्तनों को नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
अरुगुला और चिव्स को सौंफ के सलाद के साथ टॉस करें और 4 प्लेटों पर व्यवस्थित करें । बतख के स्तनों को 1/4 इंच मोटा काटें; प्लेटों पर स्लाइस की व्यवस्था करें और चेरी सॉस के साथ शीर्ष करें ।
ग्रिल्ड खुबानी से गार्निश करें और सर्व करें ।