ताजा टमाटर और तुलसी के साथ पिज्जा

ताजा टमाटर और तुलसी के साथ पिज्जा
हर बार जब आप भूमध्यसागरीय भोजन के लिए तरसते हैं तो खाने या ऑर्डर करने के लिए बाहर जाना भूल जाते हैं । घर पर ताजा टमाटर और तुलसी के साथ पिज्जा बनाने की कोशिश करें । यह नुस्खा 8 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 63 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 270 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, और 14 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक होर डी ' ओवर के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । से यह नुस्खा फूडनेटवर्क कॉर्नमील, पाश्चुरीकृत मोज़ेरेला, तुलसी के पत्ते और परमेसन की आवश्यकता होती है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 60 का अच्छा स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: ताजा टमाटर और तुलसी के साथ पिज्जा, ताजा टमाटर और मोज़ेरेलन के साथ पेस्टो पिज्जा और घर पर सही पिज्जा, और ताजा टमाटर और मोज़ेरेलन के साथ पेस्टो पिज्जा और घर पर सही पिज्जा.

निर्देश

1
केंद्र में स्थिति 1 ओवन रैक और ओवन के तल पर दूसरा रैक और 450 डिग्री एफ के लिए पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
2 रिमलेस बेकिंग शीट पर कॉर्नमील छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
3
पिज्जा के आटे के प्रत्येक टुकड़े को 10 से 11 इंच व्यास के गोल में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(जैसे चैंटरेल्स, शिटेक, एनोकी और क्रेमिनी)(जैसे चैंटरेल्स, शिटेक, एनोकी और क्रेमिनी)
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
4
प्रत्येक तैयार बेकिंग शीट में 1 आटा स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
5
प्रत्येक पिज्जा के आटे के ऊपर 2 चम्मच तेल छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(जैसे चैंटरेल्स, शिटेक, एनोकी और क्रेमिनी)(जैसे चैंटरेल्स, शिटेक, एनोकी और क्रेमिनी)
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
6
पिज्जा के आटे के ऊपर मोज़ेरेला छिड़कें, बराबर विभाजित करें और प्रत्येक पिज्जा के चारों ओर 1 इंच की सीमा छोड़ दें । पनीर के ऊपर टमाटर के स्लाइस को एक परत में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-3/4 कप सॉकरक्राट, धोकर अच्छी तरह सूखा हुआ1-3/4 कप सॉकरक्राट, धोकर अच्छी तरह सूखा हुआ
(जैसे चैंटरेल्स, शिटेक, एनोकी और क्रेमिनी)(जैसे चैंटरेल्स, शिटेक, एनोकी और क्रेमिनी)
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोदएक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
7
परमेसन के साथ छिड़के । ऊपर से तुलसी के पत्तों को व्यवस्थित करें, थोड़ा और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और चारों ओर लहसुन छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
8
पिज्जा को तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट नीचे से कुरकुरे और भूरे न हो जाएं और पनीर ऊपर से पिघल जाए, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
9
प्रत्येक पिज्जा के ऊपर 1 चम्मच तेल की बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
10
गार्निश और नमक के लिए तुलसी के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
11
पिज्जा को वेजेज में काटें और तुरंत परोसें ।
12
मिश्रण करने के लिए एक छोटी कटोरी में गर्म पानी और खमीर मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
13
खमीर घुलने तक खड़े रहने दें, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
14
मिश्रण करने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर में आटा और नमक मिलाएं । तेल में ब्लेंड करें । मशीन के चलने के साथ, खमीर मिश्रण डालें और आटा बनने तक ब्लेंड करें । आटे को हल्के आटे की सतह पर पलट दें और चिकना होने तक, लगभग 1 मिनट तक गूंधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
15
आटे को एक बड़े तेल वाले कटोरे में स्थानांतरित करें और आटे को तेल से कोट करने के लिए पलट दें । कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और एक गर्म ड्राफ्ट-मुक्त क्षेत्र में अलग रख दें जब तक कि आटा मात्रा में दोगुना न हो जाए, लगभग 1 घंटे । नीचे के आटे को पंच करें और 2 बराबर गेंदों में विभाजित करें । (आटा को तुरंत इस्तेमाल किया जा सकता है या 1 दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में एयरटाइट स्टोर किया जा सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
पंचपंच
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)

सामग्री

2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेपानी उबालने के लिए चुटकी भर नमकपानी उबालने के लिए चुटकी भर नमक4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा6ताजा तुलसी के पत्ते, गार्निश के लिए अतिरिक्तताजा तुलसी के पत्ते, गार्निश के लिए अतिरिक्त11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकालहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ, वैकल्पिकलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ, वैकल्पिक3151 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा हुआ pasteurized मोत्ज़ारेलाकसा हुआ pasteurized मोत्ज़ारेला33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप6हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा हुआ परमेसनकसा हुआ परमेसन22 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनरोमा टमाटर, 1/4-इंच-मोटी स्लाइस में क्रॉसवाइज काटेंरोमा टमाटर, 1/4-इंच-मोटी स्लाइस में क्रॉसवाइज काटें1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पानी (105 से 110 डिग्री फ़ारेनहाइट)गर्म पानी (105 से 110 डिग्री फ़ारेनहाइट)12 चम्मच लहसुन पाउडरपीले cornmealपीले cornmeal

अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब

एंटीपास्टी स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । यदि आप ऐपेटाइज़र के चयन की सेवा कर रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत ही भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । लॉरेंट-पेरियर ला क्यूवे ब्रूट (3 लीटर की बोतल - जेरोबाम) 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 400 डॉलर प्रति बोतल है ।
लॉरेंट-पेरियर ला क्यूवे ब्रूट (3 लीटर की बोतल - जेरोबाम)
लॉरेंट-पेरियर ला क्यूवे ब्रूट (3 लीटर की बोतल - जेरोबाम)
शराब शुद्धतम अंगूर के रस से आती है और यह अकेले लॉरेंट-पेरियर को 'ला क्यूवी' शिल्प करने की अनुमति देती है, जो महान चालाकी का एक शैंपेन और हमारे तहखानों में एक लंबी उम्र की प्रक्रिया के बाद प्राप्त एक सुंदर ताजगी है । रंग में पीला सोना। ठीक बुलबुले एक लगातार मूस खिलाते हैं । ताजा खट्टे और सफेद फूलों के संकेत के साथ एक नाजुक नाक । वाइन की जटिलता बेल आड़ू और सफेद फलों के नोटों जैसे क्रमिक नोटों में व्यक्त की जाती है । फल के स्वाद के साथ ताजगी और नाजुकता के बीच एक आदर्श संतुलन जो खत्म होने पर बहुत मौजूद है । यह ताजा और शुद्ध शराब एक एपरिटिफ़ के लिए एकदम सही है । इसके खट्टे और सफेद फल नोट और सूक्ष्म संतुलन द्वारा समर्थित इसका उल्लेखनीय संतुलन, इसे पोल्ट्री और बेहतरीन मछली के लिए एक आदर्श संगत बनाता है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
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