ताजा टमाटर, केपर्स और लहसुन के साथ पैन-भुना हुआ प्रशांत रॉकफिश

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ताजा टमाटर, केपर्स और लहसुन के साथ पैन-भुना हुआ प्रशांत रॉकफिश दें । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 5.86 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 56 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 525 कैलोरी. घरेलू दिवस ब्लॉग की इस रेसिपी के 6 प्रशंसक हैं । दुकान पर जाएं और जैतून का तेल, केपर्स उठाएं, एक सॉस पैन में मछली की तुलना में तेजी से कुछ भी नहीं पकता है - हम दस मिनट से कम बात कर रहे हैं । और कुछ चीजें प्रोटीन से भरी मछली की तुलना में स्वस्थ हैं, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें हैं । खाना पकाने के तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रम्ब टॉपिंग के साथ कच्चा ब्लूबेरी चीज़केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 10 मिनट. एक चम्मच के साथ 87 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ताजा पालक, टमाटर और भुना हुआ लहसुन के साथ पास्ता, ताजा टमाटर, तुलसी और भुना हुआ लहसुन के साथ पास्ता, तथा भुना हुआ टमाटर, ताजा तुलसी, और टोस्टेड लहसुन ब्रेडक्रंब के साथ स्पेगेटिनी.
निर्देश
एक सॉस पैन में मछली की तुलना में कुछ भी तेजी से नहीं पकता है - हम दस मिनट से कम बात कर रहे हैं । और प्रोटीन, ओमेगा -3 फैटी एसिड और अन्य पोषक तत्वों से भरी ताजी मछली की तुलना में कुछ चीजें स्वास्थ्यवर्धक होती हैं । इससे भी बेहतर, ताजा टमाटर, केपर्स और लहसुन के मिश्रण के साथ मछली को नींबू के रस और जैतून के तेल में मिलाएं । और आपके पास आज की सरल रात्रिभोज नुस्खा है! जब मैंने यह व्यंजन बनाया, तो मैंने प्रशांत रॉकफिश का एक प्यारा टुकड़ा इस्तेमाल किया, लेकिन लाल स्नैपर एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन होगा । आनंद लें!ताजा टमाटर, केपर्स और लहसुन के साथ पैन-भुना हुआ प्रशांत रॉकफिश
खाना पकाने का समय: 10 मिनट
सामग्री2 4 औंस प्रशांत रॉकफिश या लाल स्नैपर फ़िललेट्स 2 बड़े चम्मच अंगूर या कैनोला तेल 2 टमाटर, कटा हुआ1 लहसुन लौंग, छिलका और कटा हुआ1 चम्मच केपर्स 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस1 चम्मच ताजा अजवायन या ताजा तुलसी नमक और काली मिर्च
मछली को पकाने के लिए, फ़िललेट्स को ठंडे पानी से धोकर सुखा लें । फिर, मछली के दोनों किनारों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
लगभग धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में अंगूर या कैनोला तेल गरम करें ।
फ़िललेट्स जोड़ें और जल्दी से प्रत्येक तरफ पकाएं, जब तक कि पकाया न जाए ।
गर्मी से निकालें । इस बीच, एक कटोरे में टमाटर, लहसुन, केपर्स, जैतून का तेल और नींबू का रस रखें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें । स्वादानुसार नमक और pepper.To प्लेट, एक प्लेट पर मछली का एक टुकड़ा रखें और टमाटर-केपर-लहसुन मिश्रण के ढेर वाले हिस्से के साथ शीर्ष करें । आनंद लें!सामग्री के लिए स्रोतशांत रॉकफिश, ऑर्गेनिक केपर्स, ऑर्गेनिक गार्लिक, ऑर्गेनिक थाइम और ऑर्गेनिक नींबू होल फूड्स से
इस व्यंजन के लिए, मैं एक कुरकुरा, खट्टे कैलिफोर्निया शारदोन्नय की सिफारिश करूंगा, जैसे कि हवादार ओक । या, यदि रेड वाइन आपके स्वाद के अनुकूल है, तो विंडी ओक्स या एंथिल फार्म जैसे निर्माता से बरगंडियन शैली के कैलिफोर्निया पिनोट नोयर का प्रयास करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला सांता मार्गेरिटा पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Santa Margherita Pinot Grigio]()
Santa Margherita Pinot Grigio
एक पीला पुआल पीला। क्विंस के तीव्र अभी तक सुरुचिपूर्ण संकेत के साथ स्वच्छ, कुरकुरा खुशबू । आकर्षक, सामंजस्यपूर्ण फल द्वारा बंद सेट मामूली मिठास एक लंबे समय के साथ समाप्त से भरा नाजुक, tangy स्वाद है.