तुर्की काले मीटबॉल

तुर्की काले मीटबॉल
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए टर्की केल मीटबॉल को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 105 कैलोरी. के लिए $ 1.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । यह नुस्खा 34 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । ब्रेडक्रंब का मिश्रण, कई पीस काली मिर्च, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । जायफल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जायफल केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पीली करी मीटबॉल और केल, काले और मीटबॉल के साथ पिज्जा बियांका, तथा वेनिसन और स्मोक्ड पैनकेटा मीटबॉल घुंघराले काले और पार्सन के साथ.

निर्देश

1
एक मध्यम बर्तन में पानी उबाल लें। कली से तने के सिरों को ट्रिम करने के लिए चाकू का उपयोग करें, और अपनी उंगलियों का उपयोग पत्तियों को किसी भी मोटी केंद्र पसलियों से दूर खींचने के लिए करें । लेट्यूस स्पिनर में केल को रगड़ें, और फिर मोटे तौर पर काट लें । लगभग 2 मिनट के लिए पानी और ब्लांच केल को नमक करें, फिर एक कोलंडर में नाली और ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुट्ठी भर अच्छी गुणवत्ता वाले हरे या काले जैतून, मोटे तौर पर कटे हुएमुट्ठी भर अच्छी गुणवत्ता वाले हरे या काले जैतून, मोटे तौर पर कटे हुए
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
केलकेल
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
नारंगी धारीदार फल गमनारंगी धारीदार फल गम
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
जबकि केल ठंडा हो रहा है, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में टर्की, प्याज, लहसुन, ब्रेडक्रंब, परमेसन, अंडा, लेमन जेस्ट, नमक, काली मिर्च और जायफल मिलाएं । कूल्ड केल से अतिरिक्त पानी को बाहर निकालने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें, फिर अपने हाथों का उपयोग करके जितना संभव हो उतना पानी निचोड़ें—आपको केल की एक तंग, घनी गेंद के साथ समाप्त होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
केलकेल
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
3
केल को कटिंग बोर्ड पर रखें और बारीक काट लें, फिर टर्की मिश्रण में डालें । अपने हाथों का उपयोग करके, मिश्रण को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएं लेकिन मांस पर अधिक काम करने से बचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
केलकेल
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
4
गोल्फ बॉल के आकार के मीटबॉल को स्कूप करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें । धीरे से पैक करने के लिए मिश्रण को एक हाथ से दूसरे हाथ तक टॉस करें, जब तक कि गेंद एक साथ न हो जाए, फिर चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें । शेष टर्की मिश्रण के साथ जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
5
लगभग 30 मिनट के लिए मीटबॉल को ठंडा करें (जब आप उन्हें भूनेंगे तो यह उन्हें एक साथ पकड़ने में मदद करेगा) । जबकि मीटबॉल चिलिंग कर रहे हैं, टमाटर सॉस बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
6
मध्यम उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें । जब तेल गर्म हो जाए, तो प्याज, तेज पत्ते (ताजी पत्तियों को एक या दो आंसू दें ताकि उनका स्वाद निकल जाए), एक चुटकी कोषेर नमक और कुछ पीस काली मिर्च और सौते को नरम होने तक, लगभग 5-6 मिनट (लेकिन ब्राउन न करें) । यदि प्याज बहुत जल्दी भूरा होने लगे तो सफेद शराब या पानी का छींटा डालें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
7
टमाटर जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें, उबाल लें और फिर गर्मी कम करें और लगभग 20 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
8
मीटबॉल को ब्राउन करने के लिए, मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें । जब तेल गर्म हो जाए, तो लगभग आधा मीटबॉल डालें (कड़ाही को ओवरक्राउन न करें) और सभी तरफ से ब्राउन करें, चम्मच का उपयोग करके उन्हें पकाने के लिए भी पलट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
एक कागज तौलिया और भूरे रंग के शेष मीटबॉल के साथ पंक्तिबद्ध प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
10
टमाटर सॉस में ब्राउन मीटबॉल जोड़ें और लगभग 25 मिनट के लिए धीरे से उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
11
बे पत्तियों को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
12
मीटबॉल को छोटे घुंघराले नूडल्स जैसे फुसिली या कैवटैपी पर परोसें, और अतिरिक्त ताजा कसा हुआ परमेसन के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CavatappiCavatappi
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें

सामग्री

1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा ब्रेडक्रंबताजा ब्रेडक्रंब794जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसडाइस्ड सैन मार्ज़ानो टमाटरडाइस्ड सैन मार्ज़ानो टमाटर11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकातलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला3ताजा बे पत्तियांताजा बे पत्तियां11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकालहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक12झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक113जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसबंच कैवोलो नीरो/लैकिनाटो केल (लगभग, मोटे तनों की छंटनीबंच कैवोलो नीरो/लैकिनाटो केल (लगभग, मोटे तनों की छंटनी2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 नींबू का बारीक कसा हुआ ज़ेस्ट (लगभग1 नींबू का बारीक कसा हुआ ज़ेस्ट (लगभग0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा कसा हुआ जायफलताजा कसा हुआ जायफल1गेंदजैतून का तेल, मांस तलने के लिएजैतून का तेल, मांस तलने के लिए11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, कीमा बनाया हुआप्याज, कीमा बनाया हुआ791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहौसले grated एक प्रकार का पनीरहौसले grated एक प्रकार का पनीर12झींगा और शिरायुक्तकई पीस ताजा जमीन काली मिर्चकई पीस ताजा जमीन काली मिर्च454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसग्राउंड टर्की जांघ (स्तन बहुत दुबले हैं)ग्राउंड टर्की जांघ (स्तन बहुत दुबले हैं)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 15 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर11
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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