तारगोन लॉबस्टर सलाद
तारगोन लॉबस्टर सलाद एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 191 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.24 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तारगोन, मेयोनेज़, लाइव लॉबस्टर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तारगोन के साथ लॉबस्टर सलाद, तारगोन विनैग्रेट के साथ लॉबस्टर सलाद, तथा तारगोन विनैग्रेट के साथ लॉबस्टर और मकई का सलाद.
निर्देश
2 जीवित झींगा मछलियों को उबलते नमकीन पानी के 8-क्वार्ट पॉट में डुबोएं । शिथिल कवर पॉट और खाना बनाना झींगा मछलियों मध्यम उच्च गर्मी पर 9 मिनट के समय से वे पानी में प्रवेश करते हैं, तो चिमटे के साथ स्थानांतरण शांत करने के लिए सिंक करने के लिए ।
एक उबाल में पानी लौटाएं और शेष 2 झींगा मछलियों को उसी तरह पकाएं ।
जब झींगा मछली पक रही हो, तो एक बड़े कटोरे में प्याज़, नींबू का रस और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं और कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
जब लॉबस्टर शांत होते हैं, तो पंजे, जोड़ों और पूंछ से मांस हटा दें । टॉमले, किसी भी रो, और गोले को त्यागें (या किसी अन्य उपयोग के लिए सहेजें) ।
मांस को 1/2 इंच के टुकड़ों में काटें ।
व्हिस्क मेयोनेज़, तारगोन, और 1/4छोटे मिश्रण में चम्मच काली मिर्च ।
लॉबस्टर मांस जोड़ें और कोट करने के लिए धीरे से टॉस करें ।
* झींगा मछलियों को 1 दिन पहले पकाया और खोल दिया जा सकता है और ठंडा, ढका जा सकता है । * लॉबस्टर सलाद 1 दिन आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है ।