तुलसी और मस्कारपोन के साथ पीच टार्ट
यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 615 कैलोरी. अगर $ 1.1 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, तुलसी और मस्कारपोन के साथ पीच टार्ट एक उत्कृष्ट हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तुलसी शिफोनेड, आड़ू, मस्कारपोन पनीर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो मस्कारपोन क्रीम के साथ हनी-ग्लेज़ेड पीच टार्ट, पीच तुलसी तीखा, तथा नेक्टेरिन मस्करपोन टार्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
फिलिंग तैयार करें: हैंड मिक्सर या व्हिस्क व्हिप का उपयोग करके मस्कारपोन चीज़, क्रीम और-कप चीनी को एक साथ मिलाएं ।
एक बार में क्रीम को थोड़ा सा डालें। आप एक खट्टा क्रीम स्थिरता की तलाश में हैं, बिना किसी गांठ के बहुत चिकनी ।
कॉर्नमील के साथ आटा, और एक बड़े में नमक मिलाएं bowl.In एक छोटी कटोरी मिश्रण अंडे की जर्दी, क्रीम, और vanilla.In चप्पू लगाव के साथ लगे एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग कर एक साथ मक्खन और कप चीनी एक 3 कटोरा क्रीम ।
उन्हें मध्यम गति पर एक साथ मिलाएं जब तक कि वे एक पीला और शराबी पेस्ट न बना लें, 2 से 3 मिनट ।
अंडे की जर्दी मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मध्यम-कम गति पर उन्हें एक साथ मिलाएं । 3 परिवर्धन में काम करते हुए, कटोरे में आटा मिश्रण जोड़ें जब तक कि संयुक्त न हो । मुझे लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके इन परिवर्धन को काम करना आसान लगता है ताकि आटा मिश्रण न हो । प्लास्टिक रैप शेप के आटे के एक टुकड़े पर एक आयताकार आकार में काम करना जो लगभग आपके टार्ट टिन (13 3/4-बाय-4-बाय-1-इंच) के आकार का हो ।
शीर्ष पर प्लास्टिक का एक अतिरिक्त टुकड़ा जोड़ें और लगभग इंच मोटी आटा का एक चिकना सपाट टुकड़ा बनाने के लिए शीर्ष पर एक रोलिंग पिन रोल करें । प्लास्टिक रैप को बंद करें और आटा को रेफ्रिजरेटर में ले जाएं । उपयोग करने से पहले, लगभग 30 मिनट तक ठंडा होने तक रेफ्रिजरेट करें । ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और प्लास्टिक रैप की ऊपरी परत को छील लें । आटा को तीखा टिन में उल्टा करें । चाहे वह टूट जाए या पूरी तरह फिट न हो । क्योंकि आप आटे को एक साथ दबा सकते हैं और तीखा टिन में आकार दे सकते हैं । हटाने योग्य तल वाला प्रकार सबसे अच्छा काम करता है । पैन के साथ आटा फ्लश के किनारों को ट्रिम करें । फर्म तक रेफ्रिजरेट करें, लगभग 30 मिनट ।
सुनहरा और कुरकुरा होने तक लगभग 18 मिनट बेक करें ।
वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें । आड़ू बनाएं: आड़ू छीलें । यह आसानी से पूरा किया जा सकता है यदि आप पहले आड़ू को ब्लांच करते हैं । यह उनकी त्वचा को ढीला कर देगा और कार्य लगभग उतना गन्दा नहीं है जितना कि चाकू से होगा । सभी आड़ू के लिए पर्याप्त बड़े कटोरे में एक बर्फ स्नान तैयार करें । एक पारिंग चाकू के साथ, प्रत्येक आड़ू के तल पर हल्के से एक एक्स स्कोर करें । एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें । आड़ू को 1 से 2 मिनट के लिए पानी में सावधानी से गिराएं । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, खाना पकाने को रोकने के लिए आड़ू को बर्फ के पानी के स्नान में ले जाएं । आड़ू के ठंडा होने के बाद, त्वचा को आसानी से छीलना चाहिए । आपको इसे एक पारिंग चाकू से शुरू करना पड़ सकता है, लेकिन अधिकांश त्वचा आपके हाथों से निकाली जा सकती है ।
आड़ू को आधा काट लें और गड्ढों को हटा दें ।
प्रत्येक आधे को 4 या 5 समान आकार के वेजेज में काटें । मध्यम आकार के सॉस पैन में ढक्कन के साथ पीच वेजेज, शेष-कप चीनी, 1 बड़ा चम्मच पानी और शेष-कप तुलसी को एक साथ हिलाएं, मध्यम गर्मी पर सेट करें । कुक कवर, कभी कभी सरगर्मी, जब तक आड़ू नरम है, एक समान रंग हो जाते हैं और उनके रस जारी, के बारे में 6 मिनट ।
आड़ू को चाशनी में पूरी तरह से ठंडा होने दें । यदि आवश्यक हो, तो कोडांतरण से ठीक पहले एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके आड़ू को हटा दें और रस को तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि वे एक सिरप तक गाढ़ा न हो जाएं । तीखा इकट्ठा करें: चम्मच मस्कारपोन तीखा खोल में भरना । एक आकर्षक तरीके से आड़ू के साथ शीर्ष, शीर्ष पर गाढ़ा रस चम्मच ।
अतिरिक्त तुलसी की टहनी से गार्निश करें ।