दादी का मसालेदार आड़ू संरक्षित करता है
दादी की मसालेदार आड़ू संरक्षित सिर्फ वह मसाला हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 60 सर्विंग्स बनाता है 107 कैलोरी, 0g प्रोटीन की, तथा 0g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 16 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 10 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यदि आपके पास पिसी हुई दालचीनी, चीनी, आधा पिंट कैनिंग जार और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 40 मिनट. के साथ एक spoonacular 9 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो आड़ू और अंजीर संरक्षित करता है, मसालेदार अंजीर संरक्षित करता है, तथा पीच-काली मिर्च संरक्षित करता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक उबाल में पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ; आड़ू जोड़ें । आड़ू की त्वचा के फटने तक, 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
नाली और थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें । पील, गड्ढे, और चौथाई आड़ू और एक बड़े बर्तन में स्थानांतरित करें । एक आलू मैशर के साथ आड़ू को मैश करें और चीनी, दालचीनी और लौंग में हलचल करें ।
कुक और वांछित स्थिरता तक कम गर्मी पर हलचल, 1 से 1 1/2 घंटे ।
कम से कम 5 मिनट के लिए उबलते पानी में जार और ढक्कन को जीवाणुरहित करें । पैक पीच गर्म, निष्फल जार में संरक्षित करता है, जार को शीर्ष के 1/4 इंच के भीतर भर देता है । किसी भी हवाई बुलबुले को हटाने के लिए भरने के बाद जार के अंदरूनी हिस्सों के चारों ओर एक चाकू या एक पतली स्पैटुला चलाएं । किसी भी खाद्य अवशेष को हटाने के लिए एक नम कागज तौलिया के साथ जार के रिम्स को पोंछें । ढक्कन के साथ शीर्ष, और छल्ले पर पेंच ।
एक बड़े भंडार के तल में एक रैक रखें और आधा पानी भरें । एक धारक का उपयोग करके उबलते पानी में एक उबाल और निचले जार लाएं । जार के बीच 2 इंच की जगह छोड़ दें ।
जार के शीर्ष से कम से कम 1 इंच ऊपर पानी के स्तर को लाने के लिए यदि आवश्यक हो तो अधिक उबलते पानी में डालें । एक रोलिंग फोड़ा में पानी लाओ, बर्तन को कवर करें, और 10 मिनट के लिए प्रक्रिया करें ।
स्टॉकपॉट से जार निकालें और ठंडा करें । एक बार ठंडा होने पर, प्रत्येक ढक्कन के शीर्ष को दबाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सील तंग है (ढक्कन बिल्कुल ऊपर या नीचे नहीं जाता है) ।