दोहरे नियंत्रण चिकन और स्टेक-बासमती चावल पर जैतून साल्सा के साथ हर्ब पोच्ड चिकन और सॉस के साथ न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक रॉबर्ट ओवर बेबी पोटैटो
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मैक्सिकन व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए दोहरे नियंत्रण चिकन और स्टेक - हर्ब पोच्ड चिकन को जैतून के साल्सन के साथ बासमती चावल और न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक के साथ सॉस रॉबर्ट के साथ बेबी आलू पर एक कोशिश दें । एक सेवारत में शामिल हैं 1263 कैलोरी, 105g प्रोटीन की, तथा 64g वसा की. के लिए $ 8.34 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मर्लोट, शलोट, फ्लैट-लीफ अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं शाकाहारी आम केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 30 मिनट. के साथ एक spoonacular 76 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो बासमती चावल के ऊपर जैतून सालसन के साथ हर्ब पोच्ड चिकन, बियर और गुड़ स्टेक सॉस के साथ ग्रील्ड न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक, तथा साल्सा वर्डे के साथ ग्रील्ड न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
चिकन टॉपिंग के लिए जैतून का साल्सा बनाने के लिए, लहसुन के पूरे सिर से जड़ के सिरे को काट लें और इसे उल्टा कर दें, इसे एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें और पन्नी को मोल्ड करें ताकि यह लहसुन को सहारा दे ताकि कटे हुए सिरे को सीधा खड़ा किया जा सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
मकई की रोटी का घोल
अजो के ग्राहक
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
3
लहसुन पर लगभग 1 चम्मच जैतून का तेल डालें ताकि यह त्वचा और लौंग के बीच फिसल जाए और पन्नी के साथ लपेटें ताकि यह संलग्न हो । लगभग 1 घंटे तक भूनें और इसे संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
4
एक छोटे कटोरे में टमाटर, तुलसी, अजमोद, पेपरकॉर्न, जैतून और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल मिलाएं । धीरे से भुना हुआ लहसुन लौंग को खाल से मिश्रण में निचोड़ें । सब कुछ एक साथ मोड़ो और जायके को एकीकृत करने के लिए अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचार
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1/4 कप पोर्क वसा
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
मकई की रोटी का घोल
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
1 लाल प्याज, छोटा पासा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
5
चिकन के लिए चावल की संगत के लिए, मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं और बासमती चावल, अजवायन की पत्ती, नमक और काली मिर्च में हलचल करें, जिससे चावल कुछ मिनट के लिए टोस्ट हो सके । फिर चिकन स्टॉक डालें, उबाल लें, आँच को कम करें, ढक दें और 20 मिनट के लिए ढककर उबलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
बासमती चावल
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
6
गर्मी से निकालें और 5 मिनट खड़े रहें ।
7
जबकि चावल पक रहा है स्टेक के लिए सॉस शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
8
एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें, मध्यम-उच्च गर्मी पर, और प्याज़ को पारभासी होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
9
मशरूम डालें और नरम होने तक पकाएँ और अपना रस छोड़ दें । (जबकि मशरूम ठंडा हो रहे हैं, आलू के लिए एक अलग कड़ाही में बेकन को भूनना शुरू करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
मर्लोट डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । इस बीच, एक अलग छोटे कटोरे में, 1 बड़ा चम्मच पानी और कॉर्नस्टार्च के साथ घोल बनाएं, फिर टमाटर का पेस्ट और डिजॉन सरसों डालें और चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर, हड्डी-अंदर
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
प्रत्येक मध्यम आकार की हरी, मीठी पीली, लाल और नारंगी मिर्च, जुलिएन में कटी हुई
Merlot
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
11
इस मिश्रण को डेमी-ग्लास और अजमोद के साथ मशरूम के पैन में जोड़ें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । गर्मी को मध्यम कम करें, और कम करने और गाढ़ा करने की अनुमति दें ।
कमरे के तापमान पर नाली और ठंडा करने के लिए कागज तौलिये को हटा दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
15
प्याज को भूनने के लिए एक लेप छोड़कर कड़ाही से अतिरिक्त बेकन वसा निकालें । तब तक पकाएं जब तक प्याज पारभासी न हो जाए । बेबी आलू के स्लाइस को सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें और पेपर टॉवल पर निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच कटी हुई चपटी पत्ती वाली अजमोदा या कटी हुई चाइव्स, गार्निश के लिए
तुलसी, तारगोन और अजमोद जोड़ें, स्वाद को एकीकृत करने के लिए एक उबाल लाएं, फिर गर्मी कम करें । यह आपका अवैध शिकार तरल है । चिकन स्तनों को नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ उदारता से सीज़न करें, मसाला को रगड़ें, और चिकन को अवैध शिकार तरल में रखें । (याद रखें, आप अवैध शिकार कर रहे हैं, उबलते नहीं । तरल को एक उबाल पर रखा जाना चाहिए । ) पोच चिकन जब तक पकाया जाता है, लगभग 10 मिनट, खाना पकाने की अवधि के माध्यम से स्तनों को बीच में बदलना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा
1 लाल प्याज, छोटा पासा
20
निकालने के लिए कागज़ के तौलिये को हटा दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
21
ओवन-सुरक्षित हैंडल के साथ एक कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें । वॉल्ट और काली मिर्च के साथ स्टेक का मौसम । प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट के लिए बिना किसी बाधा के (सीज़निंग को मांस की सतह में एकीकृत करने के लिए) और फिर अपने पसंदीदा स्तर के दान के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
स्टेक को आराम दें, फिर 1/4 इंच मोटी स्लाइस में स्लाइस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
24
सर्विंग प्लेट के आधे हिस्से पर, कुछ बासमती चावल, चिकन के एक टुकड़े के साथ शीर्ष, और चिकन के ऊपर जैतून साल्सा चम्मच । सेवारत प्लेट के दूसरे आधे हिस्से पर, कुछ आलू चम्मच, स्टेक स्लाइस के "प्रशंसक" के साथ शीर्ष (स्टेक के लगभग 3 औंस या प्रति व्यक्ति एक स्ट्रिप स्टेक के आधे के बराबर राशि) और कटा हुआ स्टेक पर बूंदा बांदी सॉस ।
Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । के Dutton-Goldfield Emerald Ridge दाख की बारी Pinot है Noir के साथ एक 4.9 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 58 डॉलर प्रति बोतल है ।