धन्यवाद लाइव रोस्ट तुर्की
थैंक्सगिविंग लाइव रोस्ट टर्की सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $107.7 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 2112 कैलोरी, 31g प्रोटीन की, तथा 81g वसा की प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । धन्यवाद इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, सेब, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 74 घंटे और 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं धन्यवाद के लिए गिब्लेट ग्रेवी और सॉसेज और ऋषि ड्रेसिंग के साथ रोस्ट वर्मोंट टर्की, आसान बचे हुए टर्की सूप-फिटस्टार-स्वस्थ जीवन जीने के लिए लोगों को प्रेरित करना, तथा थैंक्सगिविंग तुर्की बचे हुए आनंद: तुर्की मैक-एंड-चीज़लेट्स.
निर्देश
भूनने से दो से तीन दिन पहले, टर्की को रेफ्रिजरेटर में या कूलर में 38 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पिघलाएं ।
एक बड़े स्टॉकपॉट में सब्जी शोरबा, नमक, चीनी, पेपरकॉर्न, ऑलस्पाइस और अदरक मिलाएं और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । नमक और चीनी घुलने तक हिलाएं ।
गर्मी से निकालें । नमकीन को कमरे के तापमान पर ठंडा करें, फिर ठंडा करें ।
भूनने से पहले पूर्व संध्या, एक कूलर में नमकीन, ठंडे पानी और बर्फ को मिलाएं ।
पिघले हुए टर्की (हिम्मत, गर्दन और क्या नहीं हटाया गया) ब्रेस्ट-साइड को ब्राइन में रखें । कूलर को सील करें और इसे एक ऊदबिलाव के रूप में उपयोग करें । लक्ष्य नमकीन समय: 12 घंटे; पक्षी को लगभग आधे रास्ते में पलटें ।
ओवन को 500 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
पक्षी को नमकीन पानी से निकालें और अंदर और बाहर कुल्ला । नमकीन पानी त्यागें।
पक्षी को रोस्टिंग रैक पर रखें और रैक को रोस्टिंग पैन के अंदर रखें । पक्षी को कागज़ के तौलिये से अंदर और बाहर सुखाएं । पक्षी को कमरे के तापमान पर कम से कम एक घंटे तक बैठने दें ।
माइक्रोवेव सेफ बाउल में सेब, प्याज, दालचीनी और पानी मिलाएं । 5 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव ।
मेंहदी और ऋषि के साथ, टर्की की गुहा में नाली और जोड़ें । ट्रस, अगर आपको पसंद है । कैनोला तेल के साथ पक्षी को हल्के से कोट करें । पंखों को टक करें । 30 मिनट के लिए ओवन के सबसे निचले रैक पर पक्षी को भूनें ।
स्तन के सबसे मोटे हिस्से में एक जांच थर्मामीटर डालें और ओवन का तापमान 350 डिग्री एफ तक कम करें ।
तब तक भूनें जब तक थर्मामीटर 155 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 2 1/2 घंटे पंजीकृत न हो जाए ।
पक्षी को ओवन से निकालें, एल्यूमीनियम पन्नी के साथ शिथिल कवर करें और नक्काशी से पहले कम से कम 15 मिनट के लिए आराम दें ।