नींबू-अदरक वेफर्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए नींबू-अदरक वेफर्स को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 41 कैलोरी, 0g प्रोटीन की, तथा 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 7 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 60 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कन्फेक्शनरों की चीनी, नींबू का रस, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो कुक द बुक: स्वीट लेमन और ब्लैक ऑलिव वेफर्स, अदरक नींबू कुकी क्रस्ट के साथ मेयर नींबू मेरिंग्यू पाई, तथा नींबू कप में नींबू-अदरक बर्फ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अदरक को एक कटोरे के ऊपर बारीक जाली वाली छलनी में बारीक पीस लें । रस को निचोड़ने के लिए चम्मच के पीछे से दबाएं (आपको 1 बड़ा चम्मच रस की आवश्यकता होगी); अलग रख दें ।
एक मध्यम कटोरे में आटा, कॉर्नस्टार्च और नमक को फेंट लें ।
मक्खन और 1/2 कप कन्फेक्शनरों की चीनी को एक बड़े कटोरे में मिक्सर के साथ मध्यम-उच्च गति पर हल्का और शराबी होने तक, 3 से 5 मिनट तक मारो । नींबू उत्तेजकता में मारो, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, वेनिला और अदरक का रस । मिक्सर की गति को कम करें; आटे का मिश्रण डालें और केवल शामिल होने तक फेंटें ।
प्लास्टिक रैप की 2 शीटों के बीच आटा विभाजित करें; दो 1-बाय-9-इंच लॉग में फार्म । लपेटें और फर्म तक फ्रीज करें, लगभग 1 घंटे ।
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई में स्थिति रैक और चर्मपत्र के साथ 350 डिग्री एफ लाइन 2 बेकिंग शीट पर पहले से गरम करें । लॉग को खोल दें और 1/4-इंच-मोटी राउंड में स्लाइस करें; तैयार बेकिंग शीट पर 1 इंच की व्यवस्था करें ।
सेंकना, पैन को आधे रास्ते में स्विच करना, जब तक कि किनारों को सुनहरा न हो जाए, लगभग 13 मिनट ।
ठंडा होने दें5 मिनट बेकिंग शीट पर, फिर रैक को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें ।
एक कटोरे में शेष 1/3 कप कन्फेक्शनरों की चीनी डालें; 2 से 3 चम्मच नींबू का रस, एक बार में थोड़ा सा हिलाएं, जब तक कि आइसिंग फैल न जाए ।
कुकीज़ पर फैलाएं और क्रिस्टलीकृत अदरक के साथ शीर्ष; 30 मिनट सेट करें ।
एंड्रयू परसेल द्वारा फोटो