नींबू-शहद सेमीफ़्रेडो
नींबू-शहद सेमीफ़्रेडो सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 279 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे की सफेदी, भारी क्रीम, शहद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो वाइल्डफ्लावर - हनी सेमिफ्रेडो शहद तिल वेफर्स के साथ, हनी-चूमा सेमीफ़्रेडो, तथा रास्पबेरी और पिस्ता के साथ शहद दही सेमीफ़्रेडो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चर्मपत्र कागज के साथ एक 9-बाय -4 1/2-बाय-3-इंच पाव पैन को लाइन करें, जिससे लंबे पक्षों पर कम से कम 3 इंच का ओवरहैंग हो । एक छोटे कटोरे में, जिलेटिन को पानी के ऊपर छिड़कें और खड़े होने दें ।
एक मध्यम कटोरे में, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे की सफेदी को तेज गति से तब तक फेंटें जब तक कि फर्म चोटियां न बन जाएं । एक अन्य कटोरे में, क्रीम को मजबूती से फेंटने तक फेंटें; सर्द ।
उबलते पानी के एक बर्तन के ऊपर सेट किए गए एक बड़े कटोरे में, अंडे की जर्दी को शहद के साथ मध्यम गति से गाढ़ा होने तक फेंटें और जर्दी मिश्रण में डाला गया एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 160, लगभग 6 मिनट दर्ज करता है ।
कटोरे को बर्तन से निकालें और जिलेटिन मिश्रण, नींबू का रस और ज़ेस्ट में हरा दें; थोड़ा ठंडा होने तक, लगभग 5 मिनट अधिक समय तक फेंटते रहें ।
एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, फेंटे हुए अंडे की सफेदी और व्हीप्ड क्रीम को नींबू-शहद के मिश्रण में तब तक मोड़ें जब तक कि कोई धारियाँ न रह जाएँ ।
सेमीफ़्रेडो बेस के आधे हिस्से को तैयार लोफ पैन में डालें । भिंडी सैंडविच को 2 लंबी पंक्तियों में पैन में व्यवस्थित करें और शेष सेमीफ्रेडो बेस के साथ शीर्ष करें । ओवरहैंगिंग चर्मपत्र के साथ ढीले ढंग से कवर करें और फर्म तक फ्रीज करें, कम से कम 4 घंटे या रात भर । सेमीफ्रेडो को अनमोल्ड करें और कागज को छील लें; स्लाइस करें और परोसें ।