नींबू-सहिजन की सूई की चटनी के साथ पका हुआ झींगा
नींबू-हॉर्सरैडिश डिपिंग सॉस के साथ पोच्ड झींगा एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 188 कैलोरी. के लिए $ 2.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा सुपर बाउल घटना. हॉर्सरैडिश, तुर्की बे पत्ती, वाइन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं खट्टा क्रीम हॉर्सरैडिश डिपिंग सॉस के साथ पोच्ड झींगा, खुबानी हॉर्सरैडिश डिपिंग सॉस के साथ बेकन-लिपटे झींगा कॉकटेल, तथा मेयर लेमन जिंजर सॉस के साथ पोच्ड झींगा.
निर्देश
बर्फ के पानी के साथ मध्यम कटोरा भरें; एक तरफ सेट करें ।
मध्यम सॉस पैन में 2 कप पानी, शराब और अगली 4 सामग्री मिलाएं । उबालने के लिए लाओ ।
झींगा जोड़ें; गर्मी को कम करें, कवर करें, और तब तक पकाएं जब तक कि गोले गुलाबी न हों और झींगा केंद्र में अपारदर्शी न हो, 3 से 4 मिनट । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, झींगा को बर्फ के पानी के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें; आरक्षित अवैध तरल और नींबू आधा ।
नाली और छील चिंराट, पूंछ बरकरार छोड़ रहा है । डेविन झींगा।
पैन में अवैध तरल में आरक्षित नींबू आधा से रस निचोड़ें । तरल को उदार 2 बड़े चम्मच तक कम होने तक उबालें, लगभग 20 मिनट । तनाव; ठंडा।
छोटे कटोरे में क्रेम फ्रैच, कटा हुआ चिव्स, हॉर्सरैडिश, नींबू का छिलका और 1 बड़ा चम्मच अवैध शिकार तरल मिलाएं । मोटे नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सॉस । आगे करें: झींगा और सॉस 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । अलग से कवर करें; ठंडा।
चम्मच सॉस को छोटे गिलास में डुबोएं । रिम्स पर झींगा की व्यवस्था करें ।
पूरे ताजा चिव्स के साथ गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सेंट माइकल-एपेन एंगर पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
![सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio]()
सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio
मिट्टी के आधार पर और microclimate, Pinot gris से भिन्न होता है एक सरल हर रोज शराब के लिए सभी तरह से पूर्ण शीर्ष वृद्धि. क्रोध स्थलों के गर्म, सूरज-उजागर दाख की बारियां, उनकी दोमट चूना पत्थर बजरी मिट्टी के साथ, एक पाठ्यपुस्तक उदाहरण हैं । क्रोध Alto Adige Pinot Grigio एक महान संरचना, अच्छा संतुलन और ठीक अम्लता – यह एक निरपेक्ष खुशी के लिए पीते हैं । मजबूत सफेद मछली और मछली के सूप, गिनी मुर्गी के स्तन या वील पट्टिका के साथ अच्छी तरह से चला जाता है ।