नारियल नीबू मसल्स
कोकोनट लाइम मसल्स सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 2.05 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 276 कैलोरी. यदि आपके पास लेमनग्रास, उथले, 1.2 किलोग्राम मसल्स और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 65 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो नारियल लाइम क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ कोकोनट लाइम कपकेक, चूने के रस और मिरिन के साथ मसल्स, तथा चूने और सीताफल के साथ उबले हुए मसल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े बर्तन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें ।
प्याज़ डालें और लगभग 2 मिनट तक पारभासी होने तक भूनें ।
लहसुन, अदरक और लेमनग्रास डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएं । सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक उबालें । चूने के रस में हिलाओ ।
शराब जोड़ें और हलचल करें, लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके किसी भी भूरे रंग के बिट्स को खुरचने के लिए जो बर्तन के नीचे चिपक गए हैं ।
शराब के मिश्रण को उबाल लें और लगभग 2 मिनट तक पकाएं । आँच को मध्यम कर दें और नारियल के दूध में मिलाएँ ।
बर्तन में मसल्स डालें, जो स्पर्श के करीब न हो, उसे त्याग दें और उन्हें तरल से कोट करने के लिए धीरे से हिलाएं । ढककर तब तक पकाएं जब तक कि सभी गोले खुल न जाएं, लगभग 5 मिनट । बंद रहने वाले किसी भी मसल्स को त्याग दें ।
गर्म शोरबा में मसल्स को गर्म कटोरे और करछुल के बीच विभाजित करें ।
अजमोद या स्कैलियन के साथ गार्निश करें और एक बार में परोसें ।
जेफ मॉर्गन द्वारा डोमिन चंदन कुकबुक से । डोमिन चंदन द्वारा पाठ कॉपीराइट 2010; फ्रांस रफेनच द्वारा फोटोग्राफी 2010 । क्रॉनिकल बुक्स एलएलसी द्वारा प्रकाशित ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप हन्ना शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![हैना Chardonnay]()
हैना Chardonnay
शानदार शहद और सुनहरे भूसे के रंग के साथ, यह शराब कारमेल, केला, अनानास के साथ ग्रील्ड आड़ू, नाशपाती पाई की सुगंध लाती है । तालू पर, पाई क्रस्ट, कारमेल, नाशपाती पाई, ग्रील्ड आड़ू, टोस्ट और केले के साथ ताजा टुकड़ा सेब ।