नाशपाती की ग्रेवी के साथ हर्ब-ब्राइड टर्की
नाशपाती की ग्रेवी के साथ हर्ब-ब्राइड टर्की सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 116 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, और कुल का 864 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, अजवायन की टहनी, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सेब साइडर ग्रेवी के साथ ब्राइड हर्ब-क्रस्टेड टर्की, ग्रेवी के साथ ड्राई-ब्राइड रोस्ट टर्की, तथा क्रीम ग्रेवी के साथ ब्राइड मेपल टर्की समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नमक घुलने तक बड़े बर्तन में 3 गैलन पानी और नमक डालें । पेपरकॉर्न और अगले 4 अवयवों में हिलाओ ।
टर्की को ब्राइन में जोड़ें ।
डूबने के लिए टर्की के ऊपर बड़ी प्लेट रखें ।
रेफ्रिजरेटर में रखें । टर्की को 8 से 10 घंटे भिगोएँ ।
टर्की को नमकीन पानी से निकालें; कुल्ला और पैट सूखी । (1 दिन पहले तैयार किया जा सकता है । रेफ्रिजरेटर में खुला स्टोर करें । )
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
टर्की को बड़े रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें । टर्की के ऊपर मक्खन रगड़ें।
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
टर्की को ओवन में रखें । तापमान को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें टर्की को तब तक भूनें जब तक कि थर्मामीटर जांघ के सबसे मोटे हिस्से में न डाला जाए, 175 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 2 1/2 घंटे ।
टर्की को थाली में स्थानांतरित करें; पन्नी के साथ तम्बू ।
नक्काशी से 30 मिनट पहले कमरे के तापमान पर खड़े होने दें (आंतरिक तापमान 5 से 10 डिग्री बढ़ जाएगा) ।
पैन में ड्रिपिंग से वसा को चम्मच करें, 1/4 कप वसा को सुरक्षित रखें । उपाय 2/3 कप पैन रस. मध्यम गर्मी पर भारी बड़े सॉस पैन में मक्खन और आरक्षित 1/4 कप वसा पिघलाएं ।
आटे में मिलाएं । हल्के भूरे रंग तक हिलाओ, लगभग 2 मिनट । धीरे-धीरे चिकन शोरबा, नाशपाती का रस और 2/3 कप पैन रस जोड़ें । गाढ़ा होने तक, बार-बार हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट तक उबालें । रम में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
टर्की को मार्जोरम के साथ छिड़कें; ग्रेवी के साथ परोसें ।
टर्की को नमकीन बनाने के लिए फ्रिज में कोई जगह नहीं है? कोई बात नहीं । एक बड़े कूलर में टर्की के आकार का ओवन बैग रखें, फिर टर्की को बैग में रखें ।
नमकीन पानी में डालो और कसकर सील करें ।
टर्की के ऊपर और चारों ओर बर्फ रखें, ढक्कन को कसकर बंद करें, और इसे 8 से 10 घंटे तक नमकीन होने दें, समय-समय पर बर्फ डालकर तापमान को 40 डिग्री या उससे नीचे रखें ।