नमकीन कारमेल कपकेक
नमकीन कारमेल कपकेक वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं। यह लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी 24 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.42 है। एक सर्विंग में 637 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन और 36 ग्राम वसा होती है। कुछ लोगों को ये अमेरिकन डिश बेहद पसंद आई। इस रेसिपी को 43 लोगों ने आजमाया और पसंद किया है. इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यदि आपके पास समुद्री नमक, कारमेल सॉस, दानेदार चीनी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 36% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर इतना बढ़िया नहीं है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: अबुएलिटा के साथ कद्दू मिर्च दो तरीके - कपकेक और गैर-कपकेक: मेरी पहली कपकेक जोड़ी, कारमेल काजू कपकेक, और नमकीन कारमेल ग्लेज़ के साथ कारमेल ऐप्पल कद्दू मसाला मफिन।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री F (संवहन ओवन में 325 डिग्री F) पर पहले से गरम कर लें। कपकेक लाइनर्स के साथ कपकेक पैन को लाइन करें (24 नियमित आकार या 48 मिनी आकार)।
पैडल अटैचमेंट से सुसज्जित एक खड़े मिक्सर का उपयोग करके, खट्टा क्रीम, बेकिंग सोडा, नमक और अंडे को मिश्रित होने तक मिलाएं। वेनिला बीन के अंदरूनी हिस्से को खुरच कर निकाल लें।
अंडे के मिश्रण में वेनिला और दानेदार चीनी मिलाएं।
एक छोटे कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन 1 कप पानी के साथ मिलाएं। मिक्सर को धीमी गति पर सेट करके, आटे के साथ बारी-बारी से पानी और मक्खन डालें। कटोरे के किनारों को खुरचें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाते रहें।
कपकेक लाइनर्स को बैटर से दो-तिहाई भर दें।
सुनहरा भूरा होने तक और पूरी तरह बेक होने तक बेक करें, नियमित आकार के लिए 22 मिनट और छोटे आकार के लिए 16 मिनट। कपकेक को पूरी तरह ठंडा कर लें. कारमेल बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ फ्रॉस्ट।
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे खड़े मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन डालें और 2 से 3 मिनट तक चिकना होने तक फेंटें।
क्रीम चीज़ डालें और पूरी तरह घुलने और चिकना होने तक फेंटें। गति कम करें और पिसी हुई चीनी एक बार में थोड़ी-थोड़ी करके डालें।
पूरी तरह घुलने तक मिलाएँ।
बटरक्रीम मिश्रण में कारमेल सॉस मिलाएं।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
कपकेक क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी है। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 4.6 स्टार रेटिंग के साथ लुइस रोएडरर क्रिस्टाल ब्रूट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 299 डॉलर प्रति बोतल है।
![लुई रोएडरर क्रिस्टल ब्रुट]()
लुई रोएडरर क्रिस्टल ब्रुट
शैम्पेन लुई रोएडरर का गहना और टेटे डी क्यूवी, क्रिस्टल, 1876 में रूस के ज़ार अलेक्जेंडर द्वितीय के लिए बनाया गया था। यह सुंदरता और पवित्रता से प्रेरित होकर, अपने मूल के प्रति वफादार रहता है। क्रिस्टल का उत्पादन वाइनमेकिंग के निर्धारित मानकों के साथ किया जाता है जिसके लिए क्रस, विंटेज, अंगूर और वाइन के कठोर चयन की आवश्यकता होती है। क्रिस्टाल का उत्पादन केवल लुई रोएडरर वाइनयार्ड से उत्पन्न होने की गारंटी वाले क्रस के बेहतरीन विंटेज का उपयोग करके किया जाता है। 2002 विंटेज की सभी असाधारण विशेषताओं को वस्तुतः इस क्रिस्टल 2002 में कैद किया गया है, जो उदार और शानदार है, जो एकाग्रता और चालाकी, ताजगी और जीवंतता, तीव्रता और परिष्कार के बीच सही संतुलन दर्शाता है। तीन शब्दों में: गौरवान्वित, अमीर और विलासी। क्रिस्टल 2002 हल्के एम्बर हाइलाइट्स के साथ शानदार पीला है और इसमें लगातार और नियमित बुलबुले के अच्छे घेरे के साथ एक सुंदर मूस है। नाक तीव्र और नाजुक है, जिसमें शहद, कोको, हल्के से भुने हुए हेज़लनट्स, कैंडिड खट्टे फल के स्वाद का एक साफ और अच्छी तरह से मिश्रित मिश्रण दिखाई देता है। हमले पर पके फल का एक स्वादिष्ट विस्फोट, वाइन में लाल फल, सफेद चॉकलेट, कारमेल और क्रिस्टल की विशिष्ट डेनिश पेस्ट्री का पता चलता है। इसकी रेशमी, संकेंद्रित बनावट इसकी गहन, शक्तिशाली और वीनस संरचना पर निर्भर करती है, लेकिन परिष्कार बनाए रखती है। स्वादों के अच्छी तरह से मिश्रित सामंजस्य की स्वादिष्ट अनुभूति प्राप्त करने के लिए तालू का निर्माण होता है। कड़वाहट के संकेत के साथ ताज़ा फिनिश इसे लगभग कुरकुरा बना देती है।