पंख 3 तरीके
विंग्स 3 वेज़ शायद वही हॉर डी'ओव्रे हो सकता है जिसकी आपको तलाश है। $5.07 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 28% कवर करती है । एक सर्विंग में 1415 कैलोरी , 42 ग्राम प्रोटीन और 105 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। 371 लोग इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। अगर आपके पास चिकन विंग्स, तुलसी, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 35 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 0% का बहुत खराब (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य) स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: चैस पाई टू वेज़ , वन सूप, टू वेज़
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
एक बड़े बर्तन में सब्जी को तब तक गर्म करें जब तक कि डीप-फ्राई थर्मामीटर 375 डिग्री फारेनहाइट तक न पहुंच जाए। एक शीट ट्रे पर वायर रैक बिछा दें।
रसोई की कैंची या तेज चाकू का उपयोग करके, चिकन पंखों को ड्रमेट और पंखों में अलग करें, तथा पंख के सिरे के जोड़ को हटा दें।
एक बड़े कटोरे में अंडे, क्रीम, लाल मिर्च, 1 बड़ा चम्मच नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंटें। एक पेपर बैग में आटा, कॉर्नस्टार्च और 1 बड़ा चम्मच नमक को एक साथ मिलाएँ।
चिकन को अंडे के मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिला लें।
चिकन को आटे के मिश्रण के बैग में रखें। अच्छी तरह से हिलाएँ। कोटिंग को सेट होने के लिए वायर रैक पर रखें, 20 मिनट।
इस बीच हनी बीबीक्यू सॉस और स्पाइसी बटर सॉस बना लें। एक छोटे सॉस पैन में, हनी बीबीक्यू सॉस की सामग्री को मध्यम-तेज़ आँच पर उबालें। आँच कम करें और सॉस के आधे रह जाने तक पकाएँ, लगभग 12 मिनट, बीच-बीच में हिलाते रहें। दूसरे सॉस पैन में, स्पाइसी बटर सॉस की सामग्री को धीमी आँच पर उबालें।
आंच से उतार लें और तुलसी को कम से कम 15 मिनट तक मक्खन में रहने दें।
जब तेल सही तापमान पर हो जाए, तो चिकन डालें, बैचों में काम करते हुए, और लगभग 13 मिनट तक पकने और कुरकुरा होने तक तलें। चिकन को नमक से सीज़न करें और तुरंत बैचों में बारी-बारी से हनी बीबीक्यू सॉस या स्पाइसी बटर सॉस में मिलाएँ या नींबू और नीबू का छिलका छिड़कें।