पुट्टनेस्का मीटबॉल स्लाइडर्स सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 23 ग्राम प्रोटीन, 38 ग्राम वसा, और कुल का 509 कैलोरी. के लिए $ 1.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 5 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, सॉस, ग्राउंड पोर्क और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पुट्टनेस्का मीटबॉल स्लाइडर्स, बीएलटी मीटबॉल स्लाइडर्स, तथा मीटबॉल स्लाइडर्स.
निर्देश
1
सॉस बनाएं: 4 - से 5-क्यूटी में । मध्यम आँच पर पैन करें, प्याज को तेल में नरम होने तक, 5 से 8 मिनट तक भूनें । लहसुन, चिली फ्लेक्स और सौंफ में हिलाओ; लहसुन के नरम होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं । शेष सामग्री में हिलाओ, एक उबाल लाओ, फिर गर्मी कम करें और बिना ढके उबाल लें, कभी-कभी हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक, 15 से 25 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
इस बीच, मीटबॉल बनाएं: एक बड़े कटोरे में, अंडा, दूध और पंको मिलाएं और कुछ मिनट बैठने दें । जब टुकड़ों को नरम किया जाता है, तो कसा हुआ पेकोरिनो, लहसुन, अजमोद, नमक और काली मिर्च में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
Pecorino
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
8 (अंडर-12) झींगा
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
मीट जोड़ें, अपनी उंगलियों से तोड़ें, और अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं । गीले हाथों से, मांस मिश्रण को 16 गेंदों में रोल करें, प्रत्येक लगभग 1 1/2 इंच । चौड़ा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
सफेद मोती ड्रेजेज
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, भारी फ्राइंग पैन (अधिमानतः नॉनस्टिक) में तेल गरम करें । मीटबॉल को अच्छी तरह से ब्राउन होने तक पकाएं, आवश्यकतानुसार पलटें, कुल 6 से 8 मिनट; यदि आवश्यक हो तो गर्मी कम करें । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, मीटबॉल को पेपर टॉवल में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
सॉस में मीटबॉल को धीरे से हिलाएं, मध्यम-कम गर्मी पर एक उबाल पर लौटें, और बिना ढके, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि सॉस बहुत गाढ़ा न हो जाए, 10 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
6
सेवा करने के लिए, प्रत्येक रोल में एक तुलसी का पत्ता डालें । प्रत्येक तुलसी के पत्ते पर एक मीटबॉल और एक चम्मच सॉस सेट करें, फिर थोड़ा पेकोरिनो डालें । यदि आप चाहें तो टूथपिक्स के साथ सैंडविच बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मजबूती से पैक की गई तुलसी की पत्तियां
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
Pecorino
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ मक्खन का स्वाद
7
नैपकिन के साथ परोसें ।
8
मास्टरिंग मीटबॉल। वे देहाती लगते हैं, लेकिन वे नाजुक चीजें हैं जो ओवर-हैंडलिंग से पीड़ित हैं । यहाँ उन्हें सही बाहर आने के लिए सुझाव दिए गए हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
9
मिश्रण: हमेशा ब्रेड क्रम्ब्स (जो मीटबॉल को सख्त होने से बचाते हैं), किसी भी तरल पदार्थ और सीज़नफिर मांस जोड़ें । जब मिश्रण समान रूप से मिश्रित दिखे तो रुकें; इसे ओवरवर्क न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
10
बनाना: जब आप इसे गेंदों में रोल करते हैं तो मांस के मिश्रण को चिपके रहने के लिए अपने हाथों को ठंडे पानी से गीला करें । यदि यह अभी भी चिपचिपा है, तो इसे फ्रिज में कुछ मिनट तक बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
सफेद मोती ड्रेजेज
11
ब्राउनिंग: एक अच्छा क्रस्ट मीटबॉल को उनके आकार को बनाए रखने में मदद करता हैमहत्वपूर्ण अगर वे एक मोटी सॉस में उबालने जा रहे हैं । यदि आप उन्हें अपने दम पर खाने की योजना बनाते हैं या उन्हें शोरबा में जोड़ते हैं, हालांकि, एक हल्का पैन-फ्राइंग चाल करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
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* एक साफ कॉफी की चक्की में मोर्टार और मूसल, या बज़ के साथ सौंफ़ के बीज को कुचल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
अतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिक