पैन सियर रेड स्नैपर
पैन सियर रेड स्नैपर एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 222 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. के लिए $ 2.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 139 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट. जैतून का तेल, नींबू का रस, पिसी हुई अदरक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । चावल शराब सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाल मखमली मग केक एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 97 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । कोशिश करो लाल स्नैपर, झींगा, और तरबूज केविच, छाछ ड्रेसिंग के साथ पैन-भुना हुआ बैंगन, तथा टमाटर पालक सॉस के साथ पैन-सियर टूना स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ठंडे पानी के नीचे स्नैपर कुल्ला, और पैट सूखी । एक उथले कटोरे में, जैतून का तेल, नींबू का रस, चावल का सिरका, सरसों, शहद, हरा प्याज और अदरक मिलाएं ।
मध्यम आँच पर एक नॉन-स्टिक कड़ाही गरम करें । स्नैपर फ़िललेट्स को मैरिनेड में दोनों तरफ से कोट करने के लिए डुबोएं, और स्किलेट में रखें । हर तरफ 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
बचे हुए मैरिनेड को कड़ाही में डालें । गर्मी कम करें, और 2 से 3 मिनट के लिए उबाल लें, या जब तक मछली एक कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स न हो जाए ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 10 डॉलर है ।
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio सुविधाओं के एक सूखी, कुरकुरा, जीवंत बनावट और नाजुक aromas के फल, फूल और बादाम । सफेद मीट, मछली, समुद्री भोजन, पास्ता व्यंजन और नाजुक चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।