पोर्क की भुने हुए रिब रोस्ट
पोर्क की बारबेक्यूड रिब रोस्ट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 608 कैलोरी, 61 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 10 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यदि आपके हाथ में नमक, चिकन स्टॉक, थाइम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बारबेक्यू पोर्क रोस्ट, बेरी बारबेक्यू पोर्क रोस्ट, तथा ओवन-बारबेक्यूड क्रैनबेरी पोर्क रोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, एंचो चिली पाउडर को पेपरिका, थाइम, नमक, लाल मिर्च और लहसुन के साथ मिलाएं ।
एक फ्लेमप्रूफ रोस्टिंग पैन में एक रैक पर पोर्क रोस्ट, भावपूर्ण साइड अप सेट करें ।
एक छोटे कटोरे में तेल और मेपल सिरप को मिलाएं और मिश्रण को पूरे रोस्ट पर रगड़ें । मसाले के मिश्रण के साथ मांस को उदारता से कोट करें और लगभग 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
लगभग 1 घंटे और 10 मिनट के लिए ओवन के निचले तीसरे में सूअर का मांस भूनें, या जब तक भुना हुआ रजिस्टर 14 के केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर न हो
रोस्ट को 15 मिनट तक खड़े रहने दें । हड्डियों के बीच काटकर रोस्ट को तराशें । चॉप्स को एक बड़े प्लैटर पर व्यवस्थित करें ।
रोस्टिंग पैन से वसा डालें । उच्च गर्मी पर पैन सेट करें, थाली से स्टॉक और मांस का रस जोड़ें और उबाल लें, पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें, जब तक कि 1/3 कप तक कम न हो जाए ।
चिली-नुकीला बारबेक्यू सॉस में मांस का रस जोड़ें ।
भुट्टे को किनारे पर बारबेक्यू सॉस के साथ परोसें ।