पोलो अल्ला वाल्डोस्टाना (प्रोसिटुट्टो और फोंटिना पनीर के साथ चिकन)

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पोलो अल्ला वाल्डोस्टाना (प्रोसिटुट्टो और फोंटिना पनीर के साथ चिकन) को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 43 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 478 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । मक्खन, कोषेर नमक, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो वैले डीओस्टा की शैली में वील जेब: पोर्टफोग्ली एला वाल्डोस्टाना, पोलो अल्ला पन्ना (क्रीम में चिकन), तथा किसान की पत्नी के रूप में चिकन बनाना होगा: पोलो अल्ला कोंटैडिना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1 चिकन ब्रेस्ट को प्लास्टिक रैप या चर्मपत्र कागज की 2 शीटों के बीच रखें और मीट मैलेट या फ्राइंग पैन का उपयोग करके इसे धीरे से एक समान मोटाई तक, लगभग 1/2 इंच तक पाउंड करें । शेष स्तनों के साथ दोहराएं ।
आटे को एक विस्तृत, उथले डिश में रखें, नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीजन करें, और गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें । आटे के मिश्रण में प्रत्येक स्तन को डुबोएं और किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं । मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं । जब इसमें झाग आ जाए, तो चिकन ब्रेस्ट डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 4 मिनट प्रति साइड भूनें ।
एक प्लेट में निकालें और एक तरफ सेट करें ।
वाइन डालें और सॉस में किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को शामिल करने के लिए लकड़ी के चम्मच से पैन के निचले हिस्से को खुरचें । चिकन को पैन में लौटाएं और आँच को कम कर दें । चिकन स्तनों के बीच प्रोसिटुट्टो को विभाजित करें, फिर पनीर को विभाजित करें । कुक, चम्मच सॉस पनीर को पिघलाने में मदद करने के लिए चिकन के ऊपर, जब तक सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 3 मिनट । (
अगर सॉस ज्यादा गाढ़ा हो जाए तो कुछ बड़े चम्मच पानी डालें । ) काली मिर्च के साथ सीजन और सेवा करें । बेवरेज पेयरिंग: इसके साथ एक उत्तरी इतालवी सफेद रंग की कोशिश करें, कुछ तेज और 2005 की तरह परिभाषित किया गया है पिनोट ग्रिगियो ऑल्टो अडिगे के मास्टर, एलोइस लेगर से । इसमें तेज हरी नाशपाती और हर्बल स्वाद हैं जो इस सरल पकवान में सभी तत्वों को उजागर करेंगे ।