पालक और आलू पाई
पालक और आलू पाई को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है। प्रति सेवारत 87 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 20% पूरा करता है । यह रेसिपी 158 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा के साथ 9 सर्विंग्स बनाती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. Allrecipes की इस रेसिपी में आलू, हरा प्याज, मोज़ेरेला चीज़ और रिकोटा चीज़ की आवश्यकता होती है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 91% का उत्कृष्ट चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों में आलू पालक पाई , चना, पालक, और आलू समोसा पाई , और आलू क्रस्ट में ग्रीक पालक पाई शामिल हैं।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
आलू को पहले से गरम ओवन में रखें और 45 मिनट या नरम होने तक बेक करें। एक या दो बार पलटें. ठंडा करें, छीलें और 1/4 इंच के टुकड़ों में काट लें।
ओवन का तापमान 350 डिग्री F (175 डिग्री C) तक कम करें।
एक मध्यम कटोरे में, पालक, हरा प्याज, रिकोटा पनीर, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। मट्ज़ो शीट को गर्म बहते पानी के नीचे प्रत्येक तरफ थोड़ी देर के लिए गीला करें, जब तक कि वह नरम न हो जाए।
एक को 9 इंच चौकोर बेकिंग डिश के तले में रखें।
इसके ऊपर रिकोटा मिश्रण का 1/4 भाग फैलाएं, इसके बाद आलू के स्लाइस की एक परत डालें।
आलू के ऊपर 1/4 मोत्ज़ारेला चीज़ छिड़कें। परतों को दोहराएं, और शीर्ष पर मोज़ेरेला चीज़ के साथ समाप्त करें।
पहले से गरम ओवन में 35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ऊपर का पनीर बुलबुलेदार और सुनहरा भूरा न हो जाए। जब तक आप परोसने के लिए तैयार न हो जाएं तब तक गर्म रखें।
अनुशंसित शराब: Vin Santo, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
पाई विन सैंटो, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग और लैंब्रुस्को डोल्से के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। ये सभी वाइन मीठी होती हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि वाइन आमतौर पर उस भोजन की तुलना में अधिक मीठी होनी चाहिए जिसे आप इसके साथ जोड़ रहे हैं। आप ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूससेक्स आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.2 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
![ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स]()
ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स
ब्लैंक डी ब्लू एक प्रीमियम कैलिफ़ोर्निया चार्डोनेय वाइन है जिसमें ब्लूबेरी का मिश्रण है और यह एक नाजुक स्पार्कलिंग वाइन है जो यादगार समारोहों के लिए आरक्षित है। यह आकर्षक स्वाद और ताजा सुगंधित बुदबुदाहट प्रदान करता है - जो ब्लूबेरी के साथ स्पष्ट रूप से पेस्ट किया गया है। यह सब सुस्वादु स्वाद के साथ एक प्रभावशाली सेक्सी बोतल में समाहित है। ब्लैंक डी ब्लू का फल उत्तरी कैलिफोर्निया के शांत अंगूर के बागों में उगाया जाता है, जो अपनी ठंडी और साफ हवाओं के लिए जाना जाता है - विशेष अंगूर और मिट्टी के लिए आदर्श स्थितियाँ जो गहनता को बढ़ाती हैं स्वादिष्ट विशेषताएँ. यह स्पार्कलिंग वाइन ऐपेटाइज़र, सुशी और बहुत हल्के भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।