पके हुए Baguettes
पके हुए Baguettes है शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 553 कैलोरी, 21g प्रोटीन की, तथा 10g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 59 सेंट, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सक्रिय खमीर, रोटी का आटा, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. के साथ एक spoonacular 55 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ लहसुन के साथ बेक्ड बकरी पनीर और बैगूलेट्स को अलग करें, फ्रेंच Baguettes, तथा Baguettes: एक प्रयास समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आटा हुक के साथ लगे एक भारी शुल्क वाले इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, खमीर, चीनी और गर्म पानी को मिलाएं; मिश्रण करने के लिए हिलाओ ।
लगभग 5 मिनट तक झागदार होने तक खड़े रहने दें ।
आटा जोड़ें, एक बार में थोड़ा, सबसे कम गति से मिलाते हुए जब तक कि अधिकांश आटा शामिल न हो जाए और आटा एक गेंद बनाता है । सबसे कम गति से मिश्रण करना जारी रखें जब तक कि आटा एक चिपचिपा गेंद न बन जाए और कटोरे के किनारों से दूर खींच ले; लगभग 4 से 5 मिनट ।
आटे के साथ काउंटर को हल्के से धूल लें । एक मिनट के लिए हाथ से आटा गूंध और एक गेंद में फार्म ।
आटा को एक कटोरे में स्थानांतरित करें, प्लास्टिक की चादर के साथ कसकर कवर करें, और इसे उठने के लिए 2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर बैठने दें ।
आटे को 4 बराबर टुकड़ों में काट लें । आटे के प्रत्येक टुकड़े को एक आयत में दबाएं और लंबे पक्षों को बीच में मोड़ें ।
सीम को बंद करने के लिए देखभाल करते हुए, प्रत्येक को एक लॉग में रोल करें । सिरों को धीरे से आगे-पीछे घुमाकर टेपर करें ।
बैगूलेट्स को एक शीट पैन पर रखें जो कॉर्नमील से धूल गया हो और एक तौलिया के साथ कवर किया गया हो ।
बैगूलेट्स को एक और 2 घंटे के लिए उठने दें ।
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
तेज चाकू के साथ, प्रत्येक पाव रोटी के शीर्ष पर 4 या 5 विकर्ण स्लैश बनाएं ।
दूध के साथ रोटियों के शीर्ष को ब्रश करें ।
ब्रेड को गोल्डन ब्राउन होने तक 40 मिनट तक बेक करें । एक तार रैक पर ठंडा ।