फ्रेंच बटर केक (मेडेलीन)
फ्रेंच बटर केक (मेडेलीन) सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 107 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 16 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, अंडे, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 8 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ्रेंच बटर केक (मेडेलीन), फ्रेंच मेडेलीन, तथा ब्राउन बटर मेडेलीन.
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । मक्खन और आटा 12 (3 इंच) मेडेलीन मोल्ड; एक तरफ सेट करें ।
मक्खन पिघलाएं और कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
एक छोटे मिश्रण के कटोरे में, अंडे, वेनिला और नमक को तेज गति से हल्का होने तक फेंटें ।
लगातार पिटाई, धीरे-धीरे चीनी जोड़ें; और तेज गति से तब तक पीटना जारी रखें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और पीला न हो जाए और कटोरे में रिबन बन जाएं जब बीटर्स को उठा लिया जाए, 5 से 10 मिनट ।
एक बार में अंडे के मिश्रण 1/3 में आटा निचोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद धीरे से मोड़ें ।
नींबू उत्तेजकता जोड़ें और बल्लेबाज के किनारे के आसपास पिघला हुआ मक्खन डालें । जल्दी लेकिन धीरे से मक्खन को बल्लेबाज में मोड़ो । सांचों में चम्मच बल्लेबाज; यह सबसे ऊपर थोड़ा ऊपर टीला होगा ।
14 से 17 मिनट तक बेक करें, या जब तक केक सुनहरा न हो जाए और जब तक आपकी उंगलियों से धीरे से दबाया जाए तो सबसे ऊपर वापस आ जाए ।
पैन से मेडेलीन को ढीला करने के लिए चाकू की नोक का उपयोग करें; रैक पर पलटना । दानेदार चीनी के साथ तुरंत गर्म कुकीज़ छिड़कें । मेडेलीन सबसे अच्छा खाया जाता है जिस दिन वे पके हुए होते हैं । कॉफी या चाय में डुबोए जाने पर बचे हुए मेडेलीन अद्भुत होते हैं ।
विविधता: चॉकलेट मेडेलीन: नींबू उत्तेजकता को छोड़ दें । चीनी को 1/2 कप तक बढ़ाएं । आटे के 1 बड़े चम्मच के लिए 4/2 कप अनचाहे कोको पाउडर को प्रतिस्थापित करें; आटे के साथ बल्लेबाज में झारना ।