फारसी तरीके से दही और चुकंदर का सलाद
फारसी तरीके से दही और बीट सलाद एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 201 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बीट्स, पुदीना, समुद्री नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो भुना हुआ चुकंदर और प्याज़ का सलाद बीट के साग और अरुगुला के ऊपर, बीट ग्रीन्स और दही ड्रेसिंग (पावर फूड्स)के साथ गर्म ब्रेज़्ड बीट सलाद, तथा ग्रीक योगर्ट और फलों का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अपने ओवन को 375 एफ तक प्री-हीट करें ।
इस बीच, अपने बीट्स को छीलकर काट लें, लगभग 1/8 इंच की मोटाई (लगभग 2 चौथाई की मोटाई) । [संपादक का नोट: मैंडोलिन स्लाइसर का उपयोग करना यह आसान बना देगा!]
पन्नी के साथ लाइन रोस्टिंग पैन, बीट्स जोड़ें (यह ठीक है अगर वे ओवरलैप करते हैं), जैतून के तेल के साथ डुबकी, और उन्हें लगभग 30 से 35 मिनट तक भूनने दें । दान के लिए पहले 25 मिनट के बाद जांचें, और उन्हें हलचल दें ।
बीट्स को 10 से 15 मिनट तक ठंडा होने दें ।
4 प्लेटों पर, एक परिपत्र पैटर्न में मोटी दही के चम्मच चम्मच और शीर्ष पर ठंडा बीट की व्यवस्था करें ।
ताजा पुदीना और नमक छिड़कें ।
ऊपर से जैतून का तेल छिड़कें और पहले कोर्स के रूप में क्रस्टी ब्रेड (या लवाश, यदि आप इसे पा सकते हैं) के साथ परोसें ।
ओरेगन का एक पिनोट नोयर इस क्षुधावर्धक के साथ हमारे पसंदीदा में से एक है ।