रेसिपी फूलगोभी और छोले की करी आपकी भारतीय लालसा को लगभग पूरा कर सकती है 45 मिनट. अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 236 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.17 खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास सूरजमुखी का तेल, स्टार ऐनीज़, सीताफल का एक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चना और फूलगोभी करी, चिकी फूलगोभी करी, तथा फूलगोभी चना करी.
निर्देश
1
फूलगोभी को मध्यम फूलों में काटें । एक बड़े पैन में डालें, ठंडे पानी से ढक दें, थोड़ा नमक डालें और एक रोलिंग उबाल लें । यह आंशिक रूप से फूलगोभी को पकाएगा । आँच को तुरंत उतारें, अच्छी तरह से छान लें और पैन में गर्म होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभी
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
मध्यम गर्मी पर एक दूसरे बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
3
प्याज, लहसुन और अदरक डालें और लगभग 10 मिनट तक भूनें, अक्सर हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
अदरक
प्याज
4
पिसा हुआ धनिया, जीरा, चिली फ्लेक्स, स्टार ऐनीज़ और थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें और आगे 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन धनिया
नमक और काली मिर्च
लाल मिर्च के गुच्छे
स्टार Anise
जीरा
5
टमाटर को उनके रस और छोले के साथ डालें । अच्छी तरह से हिलाओ, फिर कटा हुआ फूलगोभी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभी
छोला
टमाटर
रस
6
लगभग ठंडे पानी में डालो, लेकिन सब कुछ (1/3 से 3/4 कप/100 से 200 मिलीलीटर) को कवर न करें और उबाल लें । फूलगोभी के नरम होने तक एक या दो बार हिलाते हुए 5 से 10 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभी
पानी
7
गरम मसाला और आधा कटा हुआ सीताफल डालें, फिर मसाला चेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम मसाला
मसाला
सिलेंट्रो
8
शेष सीताफल के साथ बिखरे हुए और चावल, फ्लैट ब्रेड, या नान के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिलेंट्रो
नान
चावल
9
ह्यूग फर्नले-व्हिटिंगस्टॉल एक प्रसिद्ध ब्रिटिश प्रसारक, लेखक, किसान, शिक्षक और स्थायी रूप से उत्पादित भोजन के लिए प्रचारक हैं । वह सात पुस्तकों के जेम्स बियर्ड पुरस्कार विजेता लेखक हैं । ह्यूग ने 199 में इंग्लैंड के डोरसेट में रिवर कॉटेज फार्म की स्थापना की
ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ भारतीय के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । आप वेनगुट हिर्श हेइलिजेनस्टीन ग्रुनर वेल्टलाइनर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 32 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।