बेकन के साथ बीयर-उबले हुए मसल्स
बेकन के साथ बीयर-उबले हुए मसल्स एक है डेयरी मुक्त होर डी ' ओवरे। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और कुल का 429 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $2.8 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज़, नमक और काली मिर्च, मसल्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बेकन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी बकसुआ एक मिठाई के रूप में । 153 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो बेकन, बीयर और सौंफ के साथ उबले हुए मसल्स, बीयर उबले हुए मसल्स, तथा बीयर उबले हुए मसल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बेकन को मध्यम आँच पर सेट एक बड़े स्टेनलेस स्टील के कड़ाही में रखें और बीच-बीच में हिलाते हुए, भूरा और कुरकुरा होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएँ । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, पके हुए बेकन को कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में स्थानांतरित करें । बेकन को एक तरफ सेट करें ।
पैन में प्याज़ और लहसुन डालें और बार-बार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि प्याज़ नरम न हो जाएँ और लहसुन सिर्फ भूरा होने लगे, 3 से 5 मिनट ।
पैन में थाइम जोड़ें और बीयर में हलचल करें, पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के बिट्स को खुरचना सुनिश्चित करें । जब बीयर उबलने लगे, तो आँच को मध्यम-निम्न तक कम कर दें और साफ किए हुए मसल्स को एक ही परत में पैन में डालें ।
तवे पर ढक्कन लगाएं और 5 मिनट तक उबालें ।
5 मिनट के बाद, मसल्स की जांच करें । चिमटे की एक जोड़ी का उपयोग करके, खोले गए किसी भी मसल्स को हटा दें और एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें । पैन को फिर से कवर करें और एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें, किसी भी खुले हुए मसल्स को बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
जब सभी मसल्स खुल जाएं और कटोरे में स्थानांतरित हो जाएं, तो पैन में सॉस में डिजॉन सरसों को फेंट लें । नमक और काली मिर्च के साथ सॉस और सीजन का स्वाद लें । ध्यान रखें कि बेकन, साथ ही मसल्स द्वारा दी गई शराब, दोनों नमकीन हैं, इसलिए अतिरिक्त नमक की आवश्यकता नहीं हो सकती है ।
तैयार सॉस को मसल्स के ऊपर डालें, फिर आरक्षित बेकन, साथ ही कटा हुआ अजमोद पर छिड़कें ।
मसल्स को क्रस्टी ब्रेड और ठंडी बीयर के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay]()
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।