ब्रोकोलिनी और चना दाल एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 459 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.96 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 15 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हल्दी, पिसा हुआ जीरा, जीरा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 80 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्रोकोलिनी और चना तोरी पास्ता ग्रेमोलटा ब्रेडक्रंब के साथ, गार्लिक ब्रोकोलिनी, तथा ग्रील्ड ब्रोकोलिनी.
निर्देश
1
छोले को एक बड़े बर्तन में डालें, 2 इंच तक ढकने के लिए पानी डालें । , और रात भर भिगो दें । (या उच्च गर्मी पर उबाल लें, फिर गर्मी बंद करें और लगभग 2 घंटे भिगो दें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छोला
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
नाली।
3
एक खाद्य प्रोसेसर में आधा छोले को 1/4 कप ताजे पानी के साथ दरदरा कटा होने तक पल्स करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छोला
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
4
भिगोने के लिए इस्तेमाल बर्तन में डालो । शेष छोले, अधिक पानी और बवासीर के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छोला
मिर्च मिर्च
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
5
शोरबा, 1 कप पानी, हल्दी, जमीन जीरा, और 3/4 चम्मच जोड़ें । बर्तन में नमक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन जीरा
हल्दी
शोरबा
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
6
ढककर तेज़ आँच पर उबाल लें, फिर आँच को कम करें और छोले के नरम होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए, 40 से 50 मिनट तक उबालें । इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल में प्याज पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, गहरा सुनहरा होने तक, 12 से 15 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छोला
प्याज
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
गर्मी से निकालें ।
8
ब्रोकोलिनी को छोले में हिलाओ, उबाल पर लौटें, और निविदा तक पकाना, लगभग 12 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Broccolini
छोला
9
सरसों और जीरा और शेष 1/4 चम्मच हिलाओ। प्याज में नमक डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं, सरगर्मी करें, जब तक कि जीरा एक छाया गहरा न हो जाए, 2 मिनट । लगभग एक तिहाई मिश्रण को अलग रख दें और बाकी को दाल में मिला दें । कटोरे में एक दूसरे के बगल में करछुल दाल और क्विनोआ और आरक्षित प्याज मिश्रण के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीरा
सरसों
प्याज
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म