ब्रुकलिन के कॉर्नेस्ट हॉट डॉग
एक की जरूरत है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? ब्रुकलिन के कॉर्नेस्ट हॉट डॉग एक सुपर रेसिपी हो सकती है । के लिए $ 1.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 628 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कान मकई, कोषेर नमक, पिरी-पिरी गर्म सॉस, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 64 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लहसुन गाँठ गर्म कुत्तों, कॉर्निएस्ट कॉर्न मफिन्स, तथा कॉर्नेस्ट कॉर्न ब्रेड.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
मध्यम आँच पर एक फ्राइंग पैन में लार्डन को तब तक भूनें जब तक कि वसा जमा न हो जाए और बेकन खस्ता न हो जाए । बेकन लार्डन को गार्निश के लिए आरक्षित करें और प्याज पकाने के लिए बेकन वसा आरक्षित करें ।
प्याज को बेकन वसा में डालें, नमी को बाहर निकालने के लिए 1/2 चम्मच नमक के साथ सीजन करें और मध्यम गर्मी पर धीरे से कारमेलाइज्ड होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएं । रिजर्व ।
मध्यम आँच पर एक गर्म पैन में 2 बड़े चम्मच कैनोला तेल डालें । जब तेल से धुंआ निकलने लगे, तो स्वादानुसार मकई की गुठली 1/2 चम्मच चीनी, 1/2 चम्मच कोषेर नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च डालें ।
उच्च गर्मी पर तब तक भूनें जब तक कि मकई कारमेलाइज़ न होने लगे, बार-बार हिलाते रहें ।
गर्मी से निकालें और 1 बड़ा चम्मच सीताफल डालें । बाद के लिए रिजर्व ।
एक ग्रिल को उच्च तक गरम करें ।
हॉट डॉग को ग्रिल पर रखें और थोड़ा जले होने तक भूनें ।
ग्रिल पर रहते हुए भी गर्म सॉस से हल्के से ब्रश करें । इस बीच, पिघले हुए मक्खन के साथ बन्स के अंदर ब्रश करें और ग्रिल पर, मक्खन की तरफ नीचे की ओर व्यवस्थित करें । हल्के सुनहरे भूरे रंग तक ग्रिल करें, लगभग 30 सेकंड ।
प्रत्येक बन पर मेयोनेज़ और सरसों को पतला फैलाएं ।
गर्म कुत्तों को बन्स में डालें और कारमेलाइज्ड प्याज के एक चम्मच के साथ छिड़के । लार्डन के एक चम्मच और मकई के मिश्रण के 2 बड़े चम्मच के साथ शीर्ष ।
प्रत्येक पर 1/2 बड़ा चम्मच कोटिजा चीज़ और एक चुटकी लाल मिर्च छिड़कें । प्रत्येक हॉट डॉग पर थोड़ा सा चूना निचोड़ें और परोसें ।