ब्रोचे टोस्ट पर सियर फ़ॉई ग्रास और लिंगोनबेरी जैम
ब्रोचे टोस्ट पर सियर फ़ॉई ग्रास और लिंगोनबेरी जैम सिर्फ वह मसाला हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 60 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 51 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 23 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके हाथ में नींबू का रस, लिंगोनबेरी जैम, चिकन लीवर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 18 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना महान नहीं है । कोशिश करो ब्रोचे टोस्ट पर सियर फ़ॉई ग्रास और लिंगोनबेरी जैम, फोई ग्रास सूप पकौड़ी के साथ कटा हुआ फोई ग्रास, तथा अदरक क्रीम के साथ कटा हुआ फ़ॉई ग्रास समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्रोच को 3/4-इंच-मोटी स्लाइस में काटें, फिर 60 (1 1/2-इंच) क्यूब्स में ।
फोम के कम होने तक मध्यम गर्मी पर 1 इंच के नॉनस्टिक स्किलेट में 2 बड़े चम्मच तेल के साथ 12 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें । ब्रियोच क्यूब्स को एक बार में 12, ऊपर और नीचे सुनहरा भूरा होने तक, कुल 3 मिनट तक पकाएं ।
ब्रियोच को एक रैक में पकाए जाने के लिए स्थानांतरित करें और स्वाद के लिए नमक के साथ छिड़के । बैचों के बीच, कागज़ के तौलिये से कड़ाही को सावधानी से पोंछ लें और अधिक मक्खन और तेल डालें ।
जाम में काली मिर्च और रस हिलाओ। चिल जाम, कवर, उपयोग करने के लिए तैयार होने तक ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
फॉसी ग्रास को 1 - 1/2 इंच के टुकड़ों में काटें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।
1 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में 12 बड़ा चम्मच तेल गर्म होने तक मध्यम तेज़ आँच पर गरम करें लेकिन धूम्रपान न करें । आँच को मध्यम कर दें और एक बार में लगभग 20 टुकड़े, दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, कुल 1 1/2 मिनट तक पकाएँ ।
एक स्पैटुला के साथ उथले बेकिंग पैन में पकाए गए फोई ग्रास को स्थानांतरित करें और 1 परत में व्यवस्थित करें । बैचों के बीच, ध्यान से स्किलेट को साफ करें ।
हॉर्स डी ' ओवेरेस को असेंबल करने से पहले, ओवन 2 मिनट के बीच में, या सिर्फ गर्म होने तक आवश्यकतानुसार फ़ॉई ग्रास को फिर से गरम करें । परोसने से ठीक पहले, लिंगोनबेरी जैम के साथ शीर्ष टोस्ट, फिर फ़ॉई ग्रास ।
* लिंगोनबेरी जैम टॉपिंग को 2 दिन आगे और ठंडा, ढका जा सकता है । * टोस्ट को 1 दिन पहले बनाया जा सकता है और कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत होने से पहले पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है । यदि टोस्ट नरम हो जाते हैं, तो उन्हें 400 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन के बीच में बेकिंग शीट पर फिर से भरें । * यदि चिकन लीवर का उपयोग कर रहे हैं, तो अलग लोब और पैट सूखी । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । लीवर को पूरी तरह से पकने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं ।
पकने के बाद लीवर को टुकड़ों में काट लें ।