इतालवी उबला हुआ प्रेट्ज़ेल: तरल्ली
आपके पास कभी भी बहुत सारे होर डी ' ओवरे व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए इतालवी उबले हुए प्रेट्ज़ेल दें: तरल्ली एक कोशिश । यह नुस्खा 48 परोसता है और प्रति सेवारत 14 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 2 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 78 कैलोरी. यह नुस्खा 21 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 20 मिनट. यदि आपके हाथ में खमीर, शराब, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 59 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो दो प्रकार के तारल्ली, इतालवी कुकी-पटाखा, उबला हुआ इतालवी सलाद, तथा कठोर उबले अंडे के साथ इतालवी मीटलाफ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में गर्म शराब और पानी के ऊपर खमीर बिखेरें, कई मिनट तक बैठने दें, फिर अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएं ।
अन्य सभी सामग्री के साथ एक बड़े कटोरे में खमीर मिश्रण जोड़ें ।
हाथों से सामग्री मिलाएं, फिर एक अनफ्लोर बोर्ड चालू करें और आटा चिकना और लोचदार होने तक गूंधें । एक साफ, सूखे कटोरे पर लौटें, एक नम तौलिया के साथ कवर करें, और 30 मिनट के लिए उठने दें ।
आटा को छोटे टुकड़ों में विभाजित करें ।
अपने पिंकी की मोटाई के बारे में एक लंबे, पतले पेंसिल आकार में एक टुकड़ा रोल करें ।
4-इंच की लंबाई में काटें और डोनट जैसी आकृति बनाने के लिए 2 सिरों को एक साथ लाएं ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें, मध्यम आँच पर पानी के एक बड़े बर्तन को एक रोलिंग उबाल लें, और एक बार में कुछ टारली डालें । पास में एक मुड़ा हुआ किचन टॉवल रखें और जब टारली उठे, तो तौलिये को सूखने के लिए हटा दें और गिरा दें । शेष आटा के साथ दोहराएं ।
उबली हुई तारली को कुकी शीट पर रखें और पहले से गरम ओवन में 15 से 20 मिनट तक या सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बैरन रिकासोली कोलेडिला चियांटी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 85 डॉलर प्रति बोतल है ।
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उज्ज्वल रूबी रंग और सुगंध की आश्चर्यजनक एकाग्रता । इसके ईथर फल, फूलदार और बाल्समिक नोट उनके ताजा लालित्य के लिए हड़ताल करते हैं । चेरी, खट्टा चेरी, काली चेरी, मोरेलो चेरी, बैंगनी, पुदीना, सौंफ, दालचीनी के नोट । इसकी सभी भव्यता तालू में अम्लता और लालित्य की एकाग्रता के बीच एक असाधारण संतुलन के साथ व्यक्त की जाती है । मीठे टैनिन और खनिज संवेदनाओं द्वारा विस्तारित लाल फल के विशिष्ट नोट वापस आ जाते हैं । स्वच्छ, सुरुचिपूर्ण, सुस्त और नाजुक ।