ब्रेड बेकिंग: तेज और धीमी तिल सफेद ब्रेड
यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 61 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 211 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गर्म पानी, मक्खन, शहद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 44 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ब्रेड बेकिंग: फास्ट बटर बन्स, ब्रेड बेकिंग: सफेद साबुत गेहूं के साथ इतालवी शैली की रोटी, तथा ब्रेड बेकिंग: आयरिश साबुत सफेद ब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में पानी, खमीर, शहद और 1 1/2 कप आटा मिलाएं (या एक मिश्रण का कटोरा, यदि आप हाथ से गूंध रहे होंगे । कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और 30 मिनट (छोटे संस्करण के लिए) या 90 मिनट (लंबे संस्करण के लिए) के लिए आराम करने के लिए अलग रख दें । या, वास्तव में, बीच में किसी भी समय । 30 मिनट में, मिश्रण बहुत जीवंत और चुलबुली होगी । 90 मिनट में यह कटोरे में उठेगा और कुछ हिंसक रूप से बुदबुदाएगा; हो सकता है कि यह गिरना शुरू हो गया हो, लेकिन यह ठीक भी है ।
बेकिंग शीट पर कुछ मकई का भोजन छिड़कें और ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
नमक, मक्खन और बचा हुआ आटा डालें, और आटे के हुक से या हाथ से तब तक गूंधें, जब तक कि आपके पास एक चिकना, लोचदार आटा न हो जाए । अपने काम की सतह को हल्के से मैदा करें और आटे को पलट दें । संक्षेप में गूंधें, फिर आटे को लगभग 12 इंच लंबे लॉग में बनाएं । (हाँ, यह सही है - आटे के आखिरी को जोड़ने के बाद कोई वृद्धि नहीं होती है) सीम को तल पर सील करें और तैयार पैन पर आटा, सीम-साइड नीचे रखें । आटे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और आकार में दोगुना होने तक, 20-30 मिनट तक उठने के लिए अलग रख दें ।
जब आटा बढ़ गया है, तो इसे अंडे धोने के साथ ब्रश करें और तिल के बीज के साथ छिड़के । आटे को बीच से नीचे खिसकाएं और सुनहरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें ।
टुकड़ा करने से पहले पाव को एक रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें ।