एक की जरूरत है लस मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? ब्लैकनिन कैटफ़िश पर कमी नहीं है, कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.43 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 30 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 327 कैलोरी. यदि आपके पास समुद्री नमक, मक्खन, कनोलन तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 82 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 16 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 86 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं कैटफ़िश कोर्टबौइलन, कैटफ़िश केक, तथा कैटफ़िश सैंडविच.
निर्देश
1
एक प्लेट पर, काले मसाले के मिश्रण के लिए पेपरिका, लाल मिर्च, अजवायन के फूल, मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, जीरा, नमक और काली मिर्च मिलाएं । कैटफ़िश फ़िललेट्स को मसाले के मिश्रण में डालें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काला मसाला
कैटफ़िश Fillets के
नमक और काली मिर्च
लहसुन पाउडर
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
लाल शिमला मिर्च
जीरा
थाइम
2
एक बड़े कास्ट आयरन फ्राई पैन को गर्म करें या उच्च गर्मी पर पैन को "सफेद गर्म"होने तक भूनें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
पैन में तेल डालें। जब तेल थोड़ा धूम्रपान करना शुरू कर देता है, तो कैटफ़िश फ़िललेट्स जोड़ें और प्रत्येक तरफ पकाना, लगभग 2 से 3 मिनट । यदि आवश्यक हो, तो बैचों में पकाएं, और बचे हुए फ़िललेट्स को पकाते समय पके हुए फ़िललेट्स को पहले से गरम 200 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैटफ़िश Fillets के
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
4
परोसने के लिए, प्रत्येक पट्टिका के ऊपर 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन डालें और नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।
कैटफ़िश के लिए पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है जिओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।